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Curatolo Arini Paccamora Syrah 2013 (750ml) - 00213413

SKU - 00213413
Origem da informação:
Produtor: Curatolo Arini
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Intensa coloração violácea brilhante. A fruta vermelhas madura chega primeiro, depois especiado picante e ligeiro fundo a alcaçuz. Redondo e cheio de fruta na boca, boa persistência.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Sicilia Ocidental

Composição de Castas: 100% Syrah

Amadurecimento: Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações. Altitude: 150 m.s.n.m. Excelentes excursões térmicas.

Características do Solo: Bem balanceado, também calcário.

Elaboração: Vinhas conduzidas em espaldeira, poda em Guyot. Vindima no final de Setembro. Desengace total. Fermentação com maceração por 6 dias em tanques com temperatura de 22-24°C. Permanência nos tanques até o engarrafamento em Maio de 2014.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Arancini siciliani (típicos pastéis de arroz recheado com molho de carne picada). Polvo cozido no vinho tinto. Músculo cozido com batatas e ervilha fresca. Pasta alla Norma (típica massa envolvida ao sugo, com berinjelas grelhadas e finalizada com ricota salgada ralada).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Syrah
composicao_fruta Não
amadurecimento Em cubas de aço inox.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações. Altitude: 150 m.s.n.m. Excelentes excursões térmicas.
nome_comercial_vinho Curatolo Arini Paccamora Syrah 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Pouco Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Sicilia Ocidental
Produtores Curatolo Arini
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Bem balanceado, também calcário.
elaboracao Vinhas conduzidas em espaldeira, poda em Guyot. Vindima no final de Setembro. Desengace total. Fermentação com maceração por 6 dias em tanques com temperatura de 22-24°C. Permanência nos tanques até o engarrafamento em Maio de 2014.
caracteristicas_organolep Intensa coloração violácea brilhante. A fruta vermelhas madura chega primeiro, depois especiado picante e ligeiro fundo a alcaçuz. Redondo e cheio de fruta na boca, boa persistência.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Paccamora Syrah (Curatolo Arini) 2013
nome_compacto Paccamora Syrah 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Arancini siciliani (típicos pastéis de arroz recheado com molho de carne picada). Polvo cozido no vinho tinto. Músculo cozido com batatas e ervilha fresca. Pasta alla Norma (típica massa envolvida ao sugo, com berinjelas grelhadas e finalizada com ricota salgada ralada).
estimativa_guarda 4 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Sicília Ocidental - Vinhedos nas comunas de Marsala e Mazara del Vallo.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A

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Produto: Curatolo Arini Paccamora Syrah 2013 (750ml)

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