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De Martino Viejas Tinajas 2016 (750ml) - 00186516

SKU - 00186516
Origem da informação:
Produtor: De Martino
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cinsault (Vinhas 31 anos)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi com bela transparência. No nariz evidencia aromas de frutos vermelhos, tons terrosos e especiados. Na boca está mais firme, com taninos que pedem comida, fresco, com boa persistência.
Preço: R$180,60
181KM

Detalhes

Cinsault Viejas Tinajas (De Martino) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Cinsault (Vinhas 31 anos)

Amadurecimento: 7 meses em tinajas centenárias de argila.

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima fresco. Forte influência do Oceano Pacífico.

Características do Solo: Solos graníticos, ricos em pedras.

Elaboração: Poda em gobelet, não irrigadas, em pé franco. Colheita manual. Fermentação carbônica por 15 dias em velhas ânforas centenárias. Após a malolática, o vinho foi engarrafado sem filtração alguma. Não foram adicionados nenhum insumo enológico (enzimas, taninos, leveduras selecionadas), salvo uma pequena dose de SO2 para a perfeita conservação do vinho.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Vitelo assado com ervas e especiarias. Rosbife. Queijos em média cura.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Secano Interior/ Coelemu D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Cinsault (Vinhas 31 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 7 meses em tinajas centenárias de argila.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima fresco. Forte influência do Oceano Pacífico.
nome_comercial_vinho De Martino Viejas Tinajas 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Maipo
Produtores De Martino
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos graníticos, ricos em pedras.
elaboracao Poda em gobelet, não irrigadas, em pé franco. Colheita manual. Fermentação carbônica por 15 dias em velhas ânforas centenárias. Após a malolática, o vinho foi engarrafado sem filtração alguma. Não foram adicionados nenhum insumo enológico (enzimas, taninos, leveduras selecionadas), salvo uma pequena dose de SO2 para a perfeita conservação do vinho.
caracteristicas_organolep Cor rubi com bela transparência. No nariz evidencia aromas de frutos vermelhos, tons terrosos e especiados. Na boca está mais firme, com taninos que pedem comida, fresco, com boa persistência.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cinsault
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cinsault Viejas Tinajas (De Martino) 2016
nome_compacto Cinsault Viejas Tinajas 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Secano Interior/ Coelemu D.O.
diretrizes_enogastronomica Vitelo assado com ervas e especiarias. Rosbife. Queijos em média cura.
estimativa_guarda 8 anos
nome_comercial Cinsault Viejas Tinajas (De Martino) 2016
detalhamento_regiao Vale de Itata - Guariligüe - Coelemu, vinhedo a 22km do Oceano Pacífico e 500km ao sul de Santiago.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: De Martino Viejas Tinajas 2016 (750ml)

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