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Chateau Gilette Crème de Tête 1989 (750ml) - 00206589

SKU - 00206589
Origem da informação:
Produtor: Château Gilette
Classificação: Branco Doce
Uva: 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
País: França
Caracteristicas Organolépticas:

De De: R$2.597,00

Special Price Por: R$1.428,35

1429KM

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Bordeaux - Sauternes

Composição de Castas: 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle

Amadurecimento: 18-20 anos em cubas de cimento inerte.

Estimativa de Guarda: 50 anos +

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima temperado atlântico; O encontro das águas frias do Céron junto ao Garonne são um dos principais motivos geradores de névoas matinais (alta umidade) na região; Ótima condição para o desenvolvimento da Botrytis cinerea; Pluviometria média anual: 930mm; Temperatura média anual: 12,5°C

Características do Solo: Solos arenosos, ricos em cascalho; ótima drenagem; Subsolo calcário.

Elaboração: Manejo orgânico; Últimas vinhas plantadas em 1930; Vindima manual grão a grão; Várias tries; Desengace; Prensagem pneumática lenta (6-8 horas); Fermentação espontânea em cubas de aço inox (17°C), o processo pode durar até 8 meses; Adição de SO2 somente no engarrafamento. Envelhecimento mínimo de 2 anos antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cannelés Bordelais; Clássico com crème brûlée, foie gras e pâtisserie francesa; Uma poesia engarrafada para eternizar momentos!

Premiações mais Relevantes: BETTANE & DESSEAUVE 2012: 19 /20
WINE SPECTATOR: 94
REVUE DE VIN DE FRANCE: 19/20
LE FIGARO VIN: 18/20

Classificação Legal: Sauternes A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 1989
composicao_casta 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
composicao_fruta Não
amadurecimento 18-20 anos em cubas de cimento inerte.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante BETTANE & DESSEAUVE 2012: 19 /20 WINE SPECTATOR: 94 REVUE DE VIN DE FRANCE: 19/20 LE FIGARO VIN: 18/20
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado atlântico; O encontro das águas frias do Céron junto ao Garonne são um dos principais motivos geradores de névoas matinais (alta umidade) na região; Ótima condição para o desenvolvimento da Botrytis cinerea; Pluviometria média anual: 930mm; Temperatura média anual: 12,5°C
nome_comercial_vinho Chateau Gilette Crème de Tête 1989 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco Doce
Região Bordeaux - Sauternes
Produtores Château Gilette
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos arenosos, ricos em cascalho; ótima drenagem; Subsolo calcário.
elaboracao Manejo orgânico; Últimas vinhas plantadas em 1930; Vindima manual grão a grão; Várias tries; Desengace; Prensagem pneumática lenta (6-8 horas); Fermentação espontânea em cubas de aço inox (17°C), o processo pode durar até 8 meses; Adição de SO2 somente no engarrafamento. Envelhecimento mínimo de 2 anos antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Não
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc, Sémillon
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Ch. Gilette (Gonet-Medeville) 1989
nome_compacto Ch. Gilette 1989
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Sauternes A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Cannelés Bordelais; Clássico com crème brûlée, foie gras e pâtisserie francesa; Uma poesia engarrafada para eternizar momentos!
estimativa_guarda 50 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Bordeaux - Sauternes - Preignac - 4,5 hectares de vinhedos.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Chateau Gilette Crème de Tête 1989 (750ml)

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