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Château de Tracy Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2016 (750ml) - 00079616

SKU - 00079616
Origem da informação:
Produtor: Château de Tracy
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha, delicados reflexos dourados. Intensa expressão aromática que ganha complexidade com a aeração: notas cítricas de limão e lima além de pêssego e toques minerais. A expressão plena da Sauvignon Blanc. Em boca reproduz com perfeição o que apresenta ao nariz. Muito redondo na boca, bela matéria, marcado pela persistência, mineralidade e longa vivacidade.
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Detalhes

Pouilly-Fume Mademoiselle de T (De tracy) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Loire - Pouilly-Fumé

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 8 meses sobre as lias finas no inox, com periódicas bâtonnages.

Estimativa de Guarda: 5 anos +

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Características Climaticas: Clima temperado continental, numa das latitudes mais setentrionais da França.

Características do Solo: Solos predominantemente de calcário kimmeridiano e sílex. Vinhedos com exposição sudoeste.

Elaboração: As uvas são provenientes de videiras de 27 anos de idade média conduzidas sobre a filosofia da ''lutte raisonée'', prezando pelo tratamento orgânico nas vinhas e com o mínimo de intervenção química. O rendimento foi de 43hl/ha. Prensagem pneumática, com rápida maceração pelicular. Vinificação por parcelas em temperaturas controladas. Amadurecimento sobre as lias finas, com posterior colagem e filtração grosseira.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Salada de frutos do mar; Terrine de queijo de cabra; Spaghetti Carbonara; Sushis e sashimis; Queijo boursin de ervas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Pouilly- Fumé A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Sauvignon Blanc
composicao_fruta Não
amadurecimento 8 meses sobre as lias finas no inox, com periódicas bâtonnages.
temperatura_servico 8-10°C
premiacao_relevante
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima temperado continental, numa das latitudes mais setentrionais da França.
nome_comercial_vinho Château de Tracy Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Loire - Pouilly-Fumé
Produtores Château de Tracy
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos predominantemente de calcário kimmeridiano e sílex. Vinhedos com exposição sudoeste.
elaboracao As uvas são provenientes de videiras de 27 anos de idade média conduzidas sobre a filosofia da ''lutte raisonée'', prezando pelo tratamento orgânico nas vinhas e com o mínimo de intervenção química. O rendimento foi de 43hl/ha. Prensagem pneumática, com rápida maceração pelicular. Vinificação por parcelas em temperaturas controladas. Amadurecimento sobre as lias finas, com posterior colagem e filtração grosseira.
caracteristicas_organolep Cor palha, delicados reflexos dourados. Intensa expressão aromática que ganha complexidade com a aeração: notas cítricas de limão e lima além de pêssego e toques minerais. A expressão plena da Sauvignon Blanc. Em boca reproduz com perfeição o que apresenta ao nariz. Muito redondo na boca, bela matéria, marcado pela persistência, mineralidade e longa vivacidade.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Pouilly-Fume Mademoiselle de T (De tracy) 2016
nome_compacto Pouilly-Fume Mademoiselle 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Pouilly- Fumé A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Salada de frutos do mar; Terrine de queijo de cabra; Spaghetti Carbonara; Sushis e sashimis; Queijo boursin de ervas.
estimativa_guarda 5 anos +
nome_comercial Pouilly-Fume Mademoiselle de T (De tracy) 2016
detalhamento_regiao Loire Central - 31 hectares de vinhedos nas encostas de Tracy e Vilmoy.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Château de Tracy Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 2016 (750ml)

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