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Château Bonalgue 2005 (750ml) - 00205705

SKU - 00205705
Origem da informação:
Produtor: Jean-Baptiste Audy
Classificação: Tinto
Uva: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média concentração, halo em evolução. Carregado de aromas de cassis e cerejas, alcaçuz, defumado e algumas notas de trufa começam a apontar. Corpulento, de progressiva complexidade em boca, mantém um estilo clássico com muita elegância!
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Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bordeaux

Composição de Castas: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas, 50% de 2° uso).

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima temperado, com forte influência marítima do Atlântico. Com moderado índice pluviométrico.

Características do Solo: Recoberto por graves na superfície; subsolo argilo-arenoso.

Elaboração: Vinhas 25 anos de idade média; Densidade de 6.000-8.000 plantas/ha; Colheita manual, desengace e seleção em mesas vibratórias; Vinificação por parcelas; Tempo total de encubação de 1 mês; Malolática nas barricas; Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ravióli recheado com pato e seus miúdos, servido ao próprio demi-glace da ave; Caças no geral preferencialmente finalizadas com trufas ou cogumelos; Platô de queijos duros;

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Pomerol A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2005
composicao_casta 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
composicao_fruta Não
amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas, 50% de 2° uso).
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado, com forte influência marítima do Atlântico. Com moderado índice pluviométrico.
nome_comercial_vinho Château Bonalgue 2005 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Bordeaux
Produtores Jean-Baptiste Audy
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Recoberto por graves na superfície; subsolo argilo-arenoso.
elaboracao Vinhas 25 anos de idade média; Densidade de 6.000-8.000 plantas/ha; Colheita manual, desengace e seleção em mesas vibratórias; Vinificação por parcelas; Tempo total de encubação de 1 mês; Malolática nas barricas; Amadurecimento.
caracteristicas_organolep Coloração rubi de média concentração, halo em evolução. Carregado de aromas de cassis e cerejas, alcaçuz, defumado e algumas notas de trufa começam a apontar. Corpulento, de progressiva complexidade em boca, mantém um estilo clássico com muita elegância!
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva N/A
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Chateau Bonalgue (Audy) 2005
nome_compacto Ch. Bonalgue 2005
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Pomerol A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Ravióli recheado com pato e seus miúdos, servido ao próprio demi-glace da ave; Caças no geral preferencialmente finalizadas com trufas ou cogumelos; Platô de queijos duros;
estimativa_guarda 15 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Bordeaux - Pomerol - 9,5 hectares de vinhedos.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Château Bonalgue 2005 (750ml)

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