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Hess Collection Chardonnay Select 2014 (750ml) - 00159314

SKU - 00159314
Origem da informação:
Produtor: Hess Collection
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: Estados Unidos
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha de média intensidade, cristalina. Vigoroso olfato tropical (abacaxi, papaia), especiarias doces e delicados tons amanteigados. Cremoso, com ótima integração da fruta à madeira. Longo final.
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Detalhes

Chardonnay Select Monterey (Hess) 2014

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: California - Mendocino County

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês (30% novas).

Estimativa de Guarda: 5 anos +

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva. Região mais fria, sofre influência das correntes vindas do mar, ótimo para as vinhas de Chardonnay.

Características do Solo: Marga, arenoso, com ótima drenagem

Elaboração: As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade, com seleção de cachos, desengace e prensagem pneumática. A fermentação ocorre em cubas de inox com leveduras selecionadas. Após o término deste processo, trasfega-se o vinho às barricas onde ocorre a malolática e o amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Salada asiática (com frango e especiarias); Atum grelhado, servido com manteiga de anchovas; Spaghetti ao creme de cogumelos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Monterey A.V.A.

Informação Adicional

safra 2014
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Hess Collection Chardonnay Select 2014 (750ml)
composicao_casta 100% Chardonnay
composicao_fruta Não
amadurecimento 9 meses em barricas de carvalho francês (30% novas).
Tipo Vinhos
Produtores Hess Collection
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Sem Tânico
classif Branco
Região California - Mendocino County
País Estados Unidos
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo Marga, arenoso, com ótima drenagem
nome Chardonnay Select Monterey (Hess) 2014
nome_compacto Chardonnay Select Monterey 2014
nome_comercial Chardonnay Select Monterey (Hess) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Chardonnay
detalhamento_regiao California - Monterey County - A maior parte das uvas provem de um vinhedo específico de 142 hectares, Shirtail Creek.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade, com seleção de cachos, desengace e prensagem pneumática. A fermentação ocorre em cubas de inox com leveduras selecionadas. Após o término deste processo, trasfega-se o vinho às barricas onde ocorre a malolática e o amadurecimento.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva. Região mais fria, sofre influência das correntes vindas do mar, ótimo para as vinhas de Chardonnay.
caracteristicas_organolep Coloração palha de média intensidade, cristalina. Vigoroso olfato tropical (abacaxi, papaia), especiarias doces e delicados tons amanteigados. Cremoso, com ótima integração da fruta à madeira. Longo final.
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estimativa_guarda 5 anos +
diretrizes_enogastronomica Salada asiática (com frango e especiarias); Atum grelhado, servido com manteiga de anchovas; Spaghetti ao creme de cogumelos.
classificacao_legal Monterey A.V.A.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Hess Collection Chardonnay Select 2014 (750ml)

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