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Las Moras Chardonnay 2018 (750ml) - 00187018

SKU - 00187018
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com nuanças esverdeadas. O aroma íntegro revela maças e abacaxi maduro sob leve toque de mel. Une cremosidade e mineralidade em boca, num contexto convincente e sedutor.
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Detalhes

Chardonnay (Las Moras) 2018

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)

Amadurecimento: 4 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Salmão grelhado sobre purê de mandioquinha; Linguine envolvido em bisque de camarões; Tortinha folhada com recheio de frango e sálvia; Ótimo parceiro para um brie cremoso

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2018
composicao_casta 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)
composicao_fruta Não
amadurecimento 4 meses em cubas de aço inox.
temperatura_servico 10°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
nome_comercial_vinho Las Moras Chardonnay 2018 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região San Juan
Produtores Finca Las Moras
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.
elaboracao Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração palha com nuanças esverdeadas. O aroma íntegro revela maças e abacaxi maduro sob leve toque de mel. Une cremosidade e mineralidade em boca, num contexto convincente e sedutor.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Chardonnay (Las Moras) 2018
nome_compacto Chardonnay 2018
fechamento_tampa_rosca S
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Salmão grelhado sobre purê de mandioquinha; Linguine envolvido em bisque de camarões; Tortinha folhada com recheio de frango e sálvia; Ótimo parceiro para um brie cremoso
estimativa_guarda 3 anos
nome_comercial Chardonnay (Las Moras) 2018
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Tulum, Finca Las Moras - Vinhedos plantados em 2001 localizados a 650 metros de altitude.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso Não
Seco / Doce Não
Macio / Ácido Não
Suave / Tânico Não

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Produto: Las Moras Chardonnay 2018 (750ml)

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