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Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2016 (750ml) - 00175916

SKU - 00175916
Origem da informação:
Produtor: Alain Geoffroy
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (Vinhas entre 20-30 anos)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor palha, reflexos limonados. Os aromas cristalinos nos guiam por limão, maçã e pederneira, rara pureza na boca, revela o frescor da região de forma muito distinta.
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Detalhes

Chablis 1er Cru Val Ligneau (Alain Geoffroy) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Chablis

Composição de Castas: 100% Chardonnay (Vinhas entre 20-30 anos)

Amadurecimento: Em tanques de inox sobre as lias finas por alguns meses.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos e temidas geadas de primavera. Latitude de 47º norte.

Características do Solo: Solos de marga argilo-calcária do período kimméridgien (do alto Jurássico) com fósseis de ostras. Poroso, permite um grande aprofundamento das raízes e uma cessão gradual de água às mesmas.

Elaboração: Fermentação com temperatura controlada a 18°C em tanques de inox, por 3-6 semanas. Malolática. Em alguns tanques, há um amadurecimento sobre as lias por alguns meses, de acordo com as decisões do enólogo. Clarificação e filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Mariscos abertos na frigideira com azeite, alho, salsinha e vinho branco; Escalopes de vitela grelhados; Salada com vieiras confitadas; Cozinha japonesa de peixes crus; Queijos frescos (Chaource, Époisses).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Chablis 1er Cru A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Chardonnay (Vinhas entre 20-30 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento Em tanques de inox sobre as lias finas por alguns meses.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos e temidas geadas de primavera. Latitude de 47º norte.
nome_comercial_vinho Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Chablis
Produtores Alain Geoffroy
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Solos de marga argilo-calcária do período kimméridgien (do alto Jurássico) com fósseis de ostras. Poroso, permite um grande aprofundamento das raízes e uma cessão gradual de água às mesmas.
elaboracao Fermentação com temperatura controlada a 18°C em tanques de inox, por 3-6 semanas. Malolática. Em alguns tanques, há um amadurecimento sobre as lias por alguns meses, de acordo com as decisões do enólogo. Clarificação e filtração.
caracteristicas_organolep Cor palha, reflexos limonados. Os aromas cristalinos nos guiam por limão, maçã e pederneira, rara pureza na boca, revela o frescor da região de forma muito distinta.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Chablis 1er Cru Val Ligneau (Alain Geoffroy) 2016
nome_compacto Chablis 1er Cru Val Ligneau 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Chablis 1er Cru A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Mariscos abertos na frigideira com azeite, alho, salsinha e vinho branco; Escalopes de vitela grelhados; Salada com vieiras confitadas; Cozinha japonesa de peixes crus; Queijos frescos (Chaource, Époisses).
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Chablis 1er Cru Val Ligneau (Alain Geoffroy) 2016
detalhamento_regiao Bourgogne - Yonne - Chablis - 2,75 hectares de vinhedos com idade entre 20-30 anos.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A

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Produto: Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2016 (750ml)

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