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Château Chevaliers Lagrézette 2015 (750ml) - 00132315

SKU - 00132315
Origem da informação:
Produtor: Château Lagrézette
Classificação: Tinto
Uva: 87% Malbec, 13% Merlot - vinhas de 15 anos
País: França
Caracteristicas Organolépticas: De profunda coloração rubi com halo violáceo. Grande intensidade de frutas vermelhas maduras, alcaçuz, especiado doce e cedro da madeira. Revela bela matéria na boca, taninos bem fundidos, final longo e harmonioso.
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Detalhes

Ch. Chevaliers (Lagrezette) 2015

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Cahors

Composição de Castas: 87% Malbec, 13% Merlot - vinhas de 15 anos

Amadurecimento: 9-12 meses em barricas de carvalho (Saury)

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C. Decantação de 1h recomendada.

Características Climaticas: Mediterrânico, certa continentalidade. Pluviometria anual baixa. Influência do Oceano Atlântico e dos Pirineus.

Características do Solo: O vale do Lot é composto de três terraças formadas durante o século XV, sendo que os vinhedos do château estão localizados na segunda e terceira terraças. Ricas em margas argilo-calcárias e silício. As encostas mais altas com solos de natureza aluvial, do período Quartenário, também originam vinhos de longa guarda.

Elaboração: Vindima manual assim como desengace. Maceração a 10°C durante 5 dias. Fermentação tradicional a 30°C. Maceração longa (4-5 semanas). Remontagens e pigéages diárias. Malolática e amadurecimento nas barricas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Coxas de pato confitadas sobre cubos de batata fritos na gordura de pato, ao molho de pimenta verde. Salada de moela confitada servida com redução de groselha negra. Cassoulet. Entrecôte grelhado na brasa mal passado.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Cahors A.O.C.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2015
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 87% Malbec, 13% Merlot - vinhas de 15 anos
composicao_fruta Não
amadurecimento 9-12 meses em barricas de carvalho (Saury)
Região Cahors
nome_comercial_vinho Château Chevaliers Lagrézette 2015 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Moderadamente Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa Não
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site Não
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo O vale do Lot é composto de três terraças formadas durante o século XV, sendo que os vinhedos do château estão localizados na segunda e terceira terraças. Ricas em margas argilo-calcárias e silício. As encostas mais altas com solos de natureza aluvial, do período Quartenário, também originam vinhos de longa guarda.
nome Ch. Chevaliers (Lagrezette) 2015
nome_compacto Ch. Chevaliers 2015
nome_comercial Ch. Chevaliers (Lagrezette) 2015
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta Não
uva Malbec, Merlot
detalhamento_regiao Sud-Ouest - Cahors - vinhedos com 15 anos de idade.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual assim como desengace. Maceração a 10°C durante 5 dias. Fermentação tradicional a 30°C. Maceração longa (4-5 semanas). Remontagens e pigéages diárias. Malolática e amadurecimento nas barricas.
País França
caracteristica_climatica Mediterrânico, certa continentalidade. Pluviometria anual baixa. Influência do Oceano Atlântico e dos Pirineus.
caracteristicas_organolep De profunda coloração rubi com halo violáceo. Grande intensidade de frutas vermelhas maduras, alcaçuz, especiado doce e cedro da madeira. Revela bela matéria na boca, taninos bem fundidos, final longo e harmonioso.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 10 anos +
diretrizes_enogastronomica Coxas de pato confitadas sobre cubos de batata fritos na gordura de pato, ao molho de pimenta verde. Salada de moela confitada servida com redução de groselha negra. Cassoulet. Entrecôte grelhado na brasa mal passado.
classificacao_legal Cahors A.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16-18°C. Decantação de 1h recomendada.
Tipo Vinhos
Produtores Château Lagrézette

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Produto: Château Chevaliers Lagrézette 2015 (750ml)

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