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Château Bel Air Perponcher Réserve 2016 (750ml) - 00065216

SKU - 00065216
Origem da informação:
Produtor: Château Bel Air Perponcher - Despagne
Classificação: Branco
Uva: 55% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 10% Muscadelle (vinhas 8-62 anos)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Amarelo-palha com reflexos verdeais. Aromas intensos e finos de cítricos, sobre notas herbáceas agradáveis. Boca de média estrutura, acidez "crocante" e um limpo fim-de-boca com laivos de mel e cravo.
Preço: R$160,80
161KM

Detalhes

Ch Bel Air Entre-Deux-Mers 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Bordeaux - Entre-Deux-Mers

Composição de Castas: 55% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 10% Muscadelle (vinhas 8-62 anos)

Amadurecimento: 3 meses em tanques de inox com bâtonnages 2 vezes por semana.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Características Climaticas: Clima temperado com forte influência atlântica.

Características do Solo: Argilo-calcários e argilo-limosos.

Elaboração: Viticultura de precisão visando respeitar o meio-ambiente (lutte raisonnée). Colheita manual e mecânica seletiva. Prensagem delicada e lenta, em prensas pneumáticas. Fermentação em tanques de inox, durante 20-30 dias a 18ºC. Manutenção dos vinhos nas cubas de inox sobre as lias finas até o engarrafamento, com revolvimento de duas vezes por semana (bâtonnage) durante 3 meses.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Huîtres aux saveurs Aquitaine (ostras servidas com finas fatias de presunto cru, salsinha e um fio de vinagre de Jerez); Linguado grelhado ao perfume de funcho; Sopa de frutos do mar (com mexilhões, mariscos e camarões).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Entre-Deux-Mers A.O.C.

Informação Adicional

safra 2016
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Château Bel Air Perponcher Réserve 2016 (750ml)
composicao_casta 55% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 10% Muscadelle (vinhas 8-62 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 3 meses em tanques de inox com bâtonnages 2 vezes por semana.
Tipo Vinhos
Produtores Château Bel Air Perponcher - Despagne
estado_evolucao Beber
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
classif Branco
Região Bordeaux - Entre-Deux-Mers
País França
madeira Sem Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Argilo-calcários e argilo-limosos.
nome Ch Bel Air Entre-Deux-Mers 2016
nome_compacto Ch Bel Air Perponcher 2016
nome_comercial Ch Bel Air Entre-Deux-Mers 2016
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
detalhamento_regiao Bordeaux
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Viticultura de precisão visando respeitar o meio-ambiente (lutte raisonnée). Colheita manual e mecânica seletiva. Prensagem delicada e lenta, em prensas pneumáticas. Fermentação em tanques de inox, durante 20-30 dias a 18ºC. Manutenção dos vinhos nas cubas de inox sobre as lias finas até o engarrafamento, com revolvimento de duas vezes por semana (bâtonnage) durante 3 meses.
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caracteristica_climatica Clima temperado com forte influência atlântica.
caracteristicas_organolep Amarelo-palha com reflexos verdeais. Aromas intensos e finos de cítricos, sobre notas herbáceas agradáveis. Boca de média estrutura, acidez "crocante" e um limpo fim-de-boca com laivos de mel e cravo.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 5 anos
diretrizes_enogastronomica Huîtres aux saveurs Aquitaine (ostras servidas com finas fatias de presunto cru, salsinha e um fio de vinagre de Jerez); Linguado grelhado ao perfume de funcho; Sopa de frutos do mar (com mexilhões, mariscos e camarões).
classificacao_legal Entre-Deux-Mers A.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 8-10°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Château Bel Air Perponcher Réserve 2016 (750ml)

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