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Case Bianche - Col Sandago Passito Veneto IGT 2010 (500ml) - 00069010

SKU - 00069010
Origem da informação:
Produtor: Case Bianche - Col Sandago
Classificação: Branco Doce
Uva: 100% Prosecco
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração dourada de média intensidade. Apresenta frutas secas (damasco), amêndoas torradas, mel e especiarias exóticas. Cremoso, estrutura instigante, com doçura e acidez em sinergia. Longo final.

De De: R$326,40

Special Price Por: R$130,56

131KM

Detalhes

Passito di Prosecco Veneto IGT 500ml (Case Bianche) 2010

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Veneto

Composição de Castas: 100% Prosecco

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima temperado frio, com invernos rigorosos e estação de amadurecimento muito equilibrada. Os relevos pré-alpinos ao norte de Treviso protegem as vinhas dos ventos muito frios vindos do norte.

Características do Solo: Terrenos argilo-calcários sobre base de pedra morênica. Vinhedos com exposição sul- sudoeste.

Elaboração: Vinhedos plantados com 3.000 plantas/ hectare, com baixos rendimentos. Colheita manual na segunda quinzena de Setembro. Seleção dos melhores cachos para ''fruttaio'', passerização típica por 5 meses. Suave esmagamento das uvas e fermentação em pequenas barricas de carvalho. Período mínimo de 6 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito com queijo gorgonzola ou Stilton; Ótimo com sobremesas a base de frutas assadas; Torta de nozes.

Premiações mais Relevantes: DUEMILAVINI 2012: 3 ''grappoli'' em 5

Classificação Legal: Venezie I.G.T

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 100% Prosecco
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês.
temperatura_servico 10-12°C
premiacao_relevante DUEMILAVINI 2012: 3 ''grappoli'' em 5
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado frio, com invernos rigorosos e estação de amadurecimento muito equilibrada. Os relevos pré-alpinos ao norte de Treviso protegem as vinhas dos ventos muito frios vindos do norte.
nome_comercial_vinho Case Bianche - Col Sandago Passito Veneto IGT 2010 (500ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco Doce
Região Veneto
Produtores Case Bianche - Col Sandago
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Terrenos argilo-calcários sobre base de pedra morênica. Vinhedos com exposição sul- sudoeste.
elaboracao Vinhedos plantados com 3.000 plantas/ hectare, com baixos rendimentos. Colheita manual na segunda quinzena de Setembro. Seleção dos melhores cachos para ''fruttaio'', passerização típica por 5 meses. Suave esmagamento das uvas e fermentação em pequenas barricas de carvalho. Período mínimo de 6 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
caracteristicas_organolep Coloração dourada de média intensidade. Apresenta frutas secas (damasco), amêndoas torradas, mel e especiarias exóticas. Cremoso, estrutura instigante, com doçura e acidez em sinergia. Longo final.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Prosecco
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Passito di Prosecco Veneto IGT 500ml (Case Bianche) 2010
nome_compacto Passito Prosecco Veneto 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Venezie I.G.T
diretrizes_enogastronomica Perfeito com queijo gorgonzola ou Stilton; Ótimo com sobremesas a base de frutas assadas; Torta de nozes.
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Passito di Prosecco Veneto IGT 500ml (Case Bianche) 2010
detalhamento_regiao Veneto - vinhedo situado na comuna de Susegana.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A

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Produto: Case Bianche - Col Sandago Passito Veneto IGT 2010 (500ml)

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