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De Martino Carménère Reserva 347 Vineyards 2016 (750ml) - 00013416

SKU - 00013416
Origem da informação:
Produtor: De Martino
Classificação: Tinto
Uva: 100% Carménère
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Concentrada cor violeta. Nariz puro, com framboesa, noz moscada e pimenta preta. Mediano de corpo, bebe-se muito fácil, macio e prazeroso.
Preço: R$106,70
107KM

Detalhes

Carmenere 347 Vineyards Res. (De Martino) 2016

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Carménère

Amadurecimento: 6 meses em tanques de concreto.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima temperado com verões secos e calorosos.

Características do Solo: Aluvial.

Elaboração: Vindima manual no final de Abril; Seleção criteriosa dos melhores grãos com posterior desengace e esmagamento; Maceração pré-fermentativa a 9°C; Fermentação espontânea (leveduras indígenas) em tanques de aço inox a 26-28°C seguida de maceração pós-fermentativa.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Risotto de shimeji e shitake; Quibe cru; Polentinha cremosa ao ragu de linguiça defumada; Fondue de carne; Músculo estufado com vinho tinto, tomilho e mini cenouras.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Maipo D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Carménère
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em tanques de concreto.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado com verões secos e calorosos.
nome_comercial_vinho De Martino Carménère Reserva 347 Vineyards 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Maipo
Produtores De Martino
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Aluvial.
elaboracao Vindima manual no final de Abril; Seleção criteriosa dos melhores grãos com posterior desengace e esmagamento; Maceração pré-fermentativa a 9°C; Fermentação espontânea (leveduras indígenas) em tanques de aço inox a 26-28°C seguida de maceração pós-fermentativa.
caracteristicas_organolep Concentrada cor violeta. Nariz puro, com framboesa, noz moscada e pimenta preta. Mediano de corpo, bebe-se muito fácil, macio e prazeroso.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Carménère
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Carmenere 347 Vineyards Res. (De Martino) 2016
nome_compacto Carmenere Res. 347 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Maipo D.O.
diretrizes_enogastronomica Risotto de shimeji e shitake; Quibe cru; Polentinha cremosa ao ragu de linguiça defumada; Fondue de carne; Músculo estufado com vinho tinto, tomilho e mini cenouras.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Carmenere 347 Vineyards Res. (De Martino) 2016
detalhamento_regiao Vale do Maipo
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: De Martino Carménère Reserva 347 Vineyards 2016 (750ml)

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