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Caliterra Cabernet Sauvignon Tributo Single Vineyard Quillay 2013 (750ml) - 00107313

SKU - 00107313
Origem da informação:
Produtor: Caliterra
Classificação: Tinto
Uva: 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi retinta, borda purpúrea. Inicialmente tímido mas muito típico nas especiarias (pimenta preta) depois tabaco e frutas negras (amora, cassis). Balanceado e volumoso, com acidez saliente e taninos importantes. Conjunto promissor para guarda.
Preço: R$157,60
158KM

Detalhes

Cabernet Sauvignon Tributo (Caliterra) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Colchagua

Composição de Castas: 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (12% novas).

Estimativa de Guarda: 7 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima mediterrânico; Invernos frios e chuvosos; Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem granítica.

Elaboração: Vinhas com quase 20 anos de idade; Colheita manual; Desengace completo, esmagamento e fermentação tradicional em cubas de aço inox; Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas no geral, grelhadas na brasa ou chama direta; Queijos curados; Clássico com cordeiro em preparações variadas; Pato.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 90 Pontos.

Classificação Legal: Colchagua D.O.

Informação Adicional

safra 2013
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Caliterra Cabernet Sauvignon Tributo Single Vineyard Quillay 2013 (750ml)
composicao_casta 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês (12% novas).
Tipo Vinhos
Produtores Caliterra
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Colchagua
País Chile
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo Solos pedregosos, de origem granítica.
nome Cabernet Sauvignon Tributo (Caliterra) 2013
nome_compacto Cabernet Sauv. Tributo 2013
nome_comercial Cabernet Sauvignon Tributo (Caliterra) 2013
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
detalhamento_regiao Vale de Colchagua - Vinhedo único, "Bloco Quillay". - vinhas com quase 20 anos de idade.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vinhas com quase 20 anos de idade; Colheita manual; Desengace completo, esmagamento e fermentação tradicional em cubas de aço inox; Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Clima mediterrânico; Invernos frios e chuvosos; Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.
caracteristicas_organolep Coloração rubi retinta, borda purpúrea. Inicialmente tímido mas muito típico nas especiarias (pimenta preta) depois tabaco e frutas negras (amora, cassis). Balanceado e volumoso, com acidez saliente e taninos importantes. Conjunto promissor para guarda.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 7 anos
diretrizes_enogastronomica Carnes vermelhas no geral, grelhadas na brasa ou chama direta; Queijos curados; Clássico com cordeiro em preparações variadas; Pato.
classificacao_legal Colchagua D.O.
premiacao_relevante WINE ENTHUSIAST: 90 Pontos.
temperatura_servico 16-18°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Caliterra Cabernet Sauvignon Tributo Single Vineyard Quillay 2013 (750ml)

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