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Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2015 (750ml) - 00107915

SKU - 00107915
Origem da informação:
Produtor: Caliterra
Classificação: Tinto
Uva: 95% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc (vinhas 18 anos)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi intensa com nuanças violáceas. No nariz traz fruta madura (framboesa, cassis) notas florais e tabaco. Voluptuoso, muito vivaz na acidez, conjunto que pode continuar oferecendo prazer numa média guarda.
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Detalhes

Cabernet Sauvignon Reserva (Caliterra) 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Colchagua

Composição de Castas: 95% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc (vinhas 18 anos)

Amadurecimento: 6 meses em barricas de 2ª-3ª passagens para 30% do vinho.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Mediterrânico. Invernos frios e chuvosos. Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem granítica.

Elaboração: Vinificado em tanques de inox com temperatura controlada (24-26°C). Inoculação de leveduras. Maceração de 15-22 dias. Malolática completa. Amadurecimento. Engarrafamento.4.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Torta assada recheada com ragù de rabo bovino. Linguiça de javali servida ao molho picante de erva-doce. Churrasco.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Colchagua D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 95% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc (vinhas 18 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de 2ª-3ª passagens para 30% do vinho.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Mediterrânico. Invernos frios e chuvosos. Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.
nome_comercial_vinho Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Colchagua
Produtores Caliterra
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos pedregosos, de origem granítica.
elaboracao Vinificado em tanques de inox com temperatura controlada (24-26°C). Inoculação de leveduras. Maceração de 15-22 dias. Malolática completa. Amadurecimento. Engarrafamento.4.
caracteristicas_organolep Cor rubi intensa com nuanças violáceas. No nariz traz fruta madura (framboesa, cassis) notas florais e tabaco. Voluptuoso, muito vivaz na acidez, conjunto que pode continuar oferecendo prazer numa média guarda.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cabernet Sauvignon Reserva (Caliterra) 2015
nome_compacto Cabernet Sauvignon Reserva 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Colchagua D.O.
diretrizes_enogastronomica Torta assada recheada com ragù de rabo bovino. Linguiça de javali servida ao molho picante de erva-doce. Churrasco.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Cabernet Sauvignon Reserva (Caliterra) 2015
detalhamento_regiao Vale de Colchagua
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2015 (750ml)

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