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Glen Carlou Cabernet Sauvignon 2013 (750ml) - 00173013

SKU - 00173013
Origem da informação:
Produtor: Glen Carlou
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: África do Sul
Caracteristicas Organolépticas: Rubi intenso com halo violáceo. O aroma vibrante exibe cassis e ameixas maduras, chocolate, especiarias e contornos balsâmicos. Denso e fresco, com ótima polpa no meio-de-boca, taninos sedosos. Muito persistente e elegante.
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Detalhes

Cabernet Sauvignon (Glen Carlou) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Paarl e Coastal Region

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês de 2ª e 3ª passagens.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima de padrão mediterrâneo, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.

Características do Solo: De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.

Elaboração: Colheita realizada em Março no ponto ótimo de maturação. Após o desengace, as uvas são postas a fermentar em cubas de inox termo-controladas com 3 remontagens diárias. Amadurecimento em barricas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Prime rib mal passado ao molho escuro, servido com onion rings; Sobrecoxa de pato assada na brasa; Ravioli com carne seca ao creme de abóbora moranga; Com queijos duros (Grana Padano, Mimolette, Parmigiano Reggiano, Gouda Curado).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Wine of Origin Paarl

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Cabernet Sauvignon
composicao_fruta Não
amadurecimento 15 meses em barricas de carvalho francês de 2ª e 3ª passagens.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima de padrão mediterrâneo, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.
nome_comercial_vinho Glen Carlou Cabernet Sauvignon 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Paarl e Coastal Region
Produtores Glen Carlou
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.
elaboracao Colheita realizada em Março no ponto ótimo de maturação. Após o desengace, as uvas são postas a fermentar em cubas de inox termo-controladas com 3 remontagens diárias. Amadurecimento em barricas.
caracteristicas_organolep Rubi intenso com halo violáceo. O aroma vibrante exibe cassis e ameixas maduras, chocolate, especiarias e contornos balsâmicos. Denso e fresco, com ótima polpa no meio-de-boca, taninos sedosos. Muito persistente e elegante.
País África do Sul
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Sauvignon
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cabernet Sauvignon (Glen Carlou) 2013
nome_compacto Cabernet Sauvignon 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Wine of Origin Paarl
diretrizes_enogastronomica Prime rib mal passado ao molho escuro, servido com onion rings; Sobrecoxa de pato assada na brasa; Ravioli com carne seca ao creme de abóbora moranga; Com queijos duros (Grana Padano, Mimolette, Parmigiano Reggiano, Gouda Curado).
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Cabernet Sauvignon (Glen Carlou) 2013
detalhamento_regiao Paarl
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Glen Carlou Cabernet Sauvignon 2013 (750ml)

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