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Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet 2012 (750ml) - 00021512

SKU - 00021512
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon e Bouchet, uva ancestral da Cabernet Franc com as cascas ligeiramente mais finas que as cascas da Cabernet Sauvignon.
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi profunda, borda violácea. Notável na riqueza aromática: cassis, tabaco, cedro e grafite. Muito envolvente pela madurez dos taninos, acidez bem integrada, grande expressão da fruta, longo.
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Detalhes

Cabernet Bouchet Finca Los Nobles (Luigi Bosca) 2012

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: Cabernet Sauvignon e Bouchet, uva ancestral da Cabernet Franc com as cascas ligeiramente mais finas que as cascas da Cabernet Sauvignon.

Amadurecimento: 18-20 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Altitude de 1050m sobre o nível do mar. Seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.

Características do Solo: De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.

Elaboração: Colheita manual em caixas de 20 quilos. Seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Rendimento 28 hl/ha. Maceração a frio. Fermentação em pequenos tanques de inox com remontagens e délestages. Malolática. Amadurecimento. Estabilizado, filtrado e engarrafado. Envelhecimento de 18 meses antes da venda.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes bovinas, ovinas e de caça em preparações de cozimento longo. Carré de cordeiro com molho de cassis; Filet de javali ao molho de zimbro.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta Cabernet Sauvignon e Bouchet, uva ancestral da Cabernet Franc com as cascas ligeiramente mais finas que as cascas da Cabernet Sauvignon.
composicao_fruta Não
amadurecimento 18-20 meses em barricas novas de carvalho francês.
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Altitude de 1050m sobre o nível do mar. Seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.
nome_comercial_vinho Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Luján de Cuyo e Maipú
Produtores Luigi Bosca
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo De origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte.
elaboracao Colheita manual em caixas de 20 quilos. Seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Rendimento 28 hl/ha. Maceração a frio. Fermentação em pequenos tanques de inox com remontagens e délestages. Malolática. Amadurecimento. Estabilizado, filtrado e engarrafado. Envelhecimento de 18 meses antes da venda.
caracteristicas_organolep Cor rubi profunda, borda violácea. Notável na riqueza aromática: cassis, tabaco, cedro e grafite. Muito envolvente pela madurez dos taninos, acidez bem integrada, grande expressão da fruta, longo.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cabernet Bouchet Finca Los Nobles (Luigi Bosca) 2012
nome_compacto Finca Los Nobles Cab. Bouchet 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Carnes bovinas, ovinas e de caça em preparações de cozimento longo. Carré de cordeiro com molho de cassis; Filet de javali ao molho de zimbro.
estimativa_guarda 20 anos +
nome_comercial Cabernet Bouchet Finca Los Nobles (Luigi Bosca) 2012
detalhamento_regiao Luján de Cuyo - Vistalba - Las Compuertas - Finca Los Nobles. Vinhedos com 90 anos de idade.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet 2012 (750ml)

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