Elaborado em Maldonado, região costeira beneficiada por ventos marítimos frescos, resultando em vinhos mais frescos e elegantes. Nariz potente com ameixa e marmelo, também baunilha, especiarias, couro e torrefação. Na boca é encorpado, equilibrado e persistente. Robusto em estrutura que o credencia a melhorar por vários anos.