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Bouza Pan de Azúcar Pinot Noir 2014 (750ml) - 00236814

SKU - 00236814
Origem da informação:
Produtor: Bouza
Classificação: Tinto
Uva: 100% TPinot Noir
País: Uruguai
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média concentração. Olfato maduro de frutas vermelhas, baunilha e toque floral. Muito acessível em boca, os taninos gentis estão bem distribuídos no conjunto elegante, de longa persistência.
Preço: R$326,10
327KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Montevideo

Composição de Castas: 100% TPinot Noir

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 116°C.

Características Climaticas: Atlântico. Forte influência do Oceano Atlântico pela proximidade.

Características do Solo: Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário e rochas sedimentares.

Elaboração: Vindima manual. Rendimento de 41 hl/ha. Seleção manual de uva grão por grão. Maceração por 9 dias com 2 remontagens diárias. Fermentação controlada a 26°C. Amadurecimento. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Escalopes suínos grelhados, servidos com sua deglaçagem em Kirsch e cerejas passas. Jambon Persillé. Pho Bo (Sopa vietnamita, servida com noodles de arroz e iscas de carne bovina). Delicioso com Reblochon maduro.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: V.C.P.

Informação Adicional

safra 2014
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Bouza Pan de Azúcar Pinot Noir 2014 (750ml)
composicao_casta 100% TPinot Noir
composicao_fruta Não
amadurecimento 10 meses em barricas de carvalho francês.
Tipo Vinhos
Produtores Bouza
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Montevideo
País Uruguai
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo De Corpo
caracteristica_solo Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário e rochas sedimentares.
nome Pinot Noir (Bodega Bouza) 2014
nome_compacto Pinot Noir 2014
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Pinot Noir
detalhamento_regiao Maldonado - Pan de Azúcar.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual. Rendimento de 41 hl/ha. Seleção manual de uva grão por grão. Maceração por 9 dias com 2 remontagens diárias. Fermentação controlada a 26°C. Amadurecimento. Engarrafamento.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Atlântico. Forte influência do Oceano Atlântico pela proximidade.
caracteristicas_organolep Coloração rubi de média concentração. Olfato maduro de frutas vermelhas, baunilha e toque floral. Muito acessível em boca, os taninos gentis estão bem distribuídos no conjunto elegante, de longa persistência.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 8 anos +
diretrizes_enogastronomica Escalopes suínos grelhados, servidos com sua deglaçagem em Kirsch e cerejas passas. Jambon Persillé. Pho Bo (Sopa vietnamita, servida com noodles de arroz e iscas de carne bovina). Delicioso com Reblochon maduro.
classificacao_legal V.C.P.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 116°C.
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Bouza Pan de Azúcar Pinot Noir 2014 (750ml)

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