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Bouza Merlot Tannat Viñas Viejas 2013 (750ml) - 00030513

SKU - 00030513
Origem da informação:
Produtor: Bouza
Classificação: Tinto
Uva: 60% Merlot, 40% Tannat (Vinhas 35-45 anos)
País: Uruguai
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi com traços purpúreos. Une a fruta madura do Merlot (ameixa) com o especiado e o lado selvagem do Tannat, além de flores, especiarias e couro. Na boca está todo em harmonia, com taninos amistosos, gastronômicos, boa persistência.
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Detalhes

Tannat Merlot (Bodega Bouza) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Montevideo

Composição de Castas: 60% Merlot, 40% Tannat (Vinhas 35-45 anos)

Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C; Decantar e servir.

Características Climaticas: Estações bem definidas: verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e não muito frios, primaveras e outonos brandos e agradáveis. Forte influência do Oceano Atlântico e do Rio de la Plata, que mitigam as altas temperaturas de verão (máximo de 35°C).

Características do Solo: Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário.

Elaboração: Vindima manual; Rendimento de 35 hl/ha; Seleção manual de uva grão por grão; Fermentação controlada a 26°C, com duas remontagens e uma pigéage diárias; Amadurecimento; Engarrafado em dezembro de 2013.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Carne de porco confitada na própria gordura; Risotto com speck e cogumelos; Caçarola de galinhola à camponesa; Queijos em média cura.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: V.C.P.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 60% Merlot, 40% Tannat (Vinhas 35-45 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 8 meses em barricas de carvalho francês.
temperatura_servico 16°C; Decantar e servir.
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Estações bem definidas: verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e não muito frios, primaveras e outonos brandos e agradáveis. Forte influência do Oceano Atlântico e do Rio de la Plata, que mitigam as altas temperaturas de verão (máximo de 35°C).
nome_comercial_vinho Bouza Merlot Tannat Viñas Viejas 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Montevideo
Produtores Bouza
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário.
elaboracao Vindima manual; Rendimento de 35 hl/ha; Seleção manual de uva grão por grão; Fermentação controlada a 26°C, com duas remontagens e uma pigéage diárias; Amadurecimento; Engarrafado em dezembro de 2013.
caracteristicas_organolep Cor rubi com traços purpúreos. Une a fruta madura do Merlot (ameixa) com o especiado e o lado selvagem do Tannat, além de flores, especiarias e couro. Na boca está todo em harmonia, com taninos amistosos, gastronômicos, boa persistência.
País Uruguai
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Merlot, Tannat
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Tannat Merlot (Bodega Bouza) 2013
nome_compacto Tannat Merlot 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal V.C.P.
diretrizes_enogastronomica Carne de porco confitada na própria gordura; Risotto com speck e cogumelos; Caçarola de galinhola à camponesa; Queijos em média cura.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial Tannat Merlot (Bodega Bouza) 2013
detalhamento_regiao Canelones - Las Violetas.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Bouza Merlot Tannat Viñas Viejas 2013 (750ml)

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