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Bodegas Alceño La Hormiga Roja 2018 (750ml) - 60227918

SKU - 60227918
Origem da informação:
Produtor: Bodegas Alceno
Classificação: Tinto
Uva: 100% MONASTRELL
País: ESPANHA
Características: Coloração rubi de média intensidade, brilhante. Explosão de frutas vermelhas (cerejas, framboesas, geléia de morango, casca de maçã vermelha) e um toque de ervas e especiarias. Taninos muito finos e redondos, média estrutura, alegre e despojado.
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Corpo: LeveLeve

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Levante

Composição de Castas: 100% MONASTRELL

Amadurecimento: EM TANQUES DE INOX

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 14-16°C

Características Climaticas: Continental quente com alguma influência mediterrânea. Baixa pluviometria (270mm) que se concentra na primavera e outono. Invernos frios e verões muito quente e secos.

Características do Solo: Solos pardos arenosos, muito pedregosos e pobres em matéria orgânica, sobre subsolo calcário, não-irrigados.

Elaboração: Colheita das uvas não super maduras em setembro e outubro. Fermentação a temperatura controlada em 25ºC, com maceração de 10 dias, em tanques de inox.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Pratos da tradição como paella valenciana de coelho, frango, caracoles, ervilha e feijão branco; Arroz y conejo (feito na paellera com tomates maduros, páprica e açafrão) ou com uma infinidade de pratos de média estrutura, embutidos em geral, pizzas, um delicioso frango assado à perfeição, bistequinhas de porco na churrasqueira, etc. Para ser desfrutado sem regras!!!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: JUMILLA D.O.

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Produto: Bodegas Alceño La Hormiga Roja 2018 (750ml)

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