Em estoque

Quinta da Neve Quinta Essência Sauvignon Blanc 2018 (750ml) - 00120418

SKU - 00120418
Origem da informação:
Produtor: Quinta da Neve
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Brasil
Caracteristicas Organolépticas: Apresenta linda coloração amarelo limão de média intensidade. Ao nariz revela encantadores aromas de frutas cítricas (maracujá e limão), também maçã verde e pêssego fresco, flor de sabugueiro, gramíneas e discretos toques minerais. Na boca é teso, de acidez crocante, características comuns aos grandes Sauvignon Blanc do Velho Mundo. Leve, porém, intenso e persistente. Final de boca que lembra a limão, flores, aspargos e minerais. Altamente gastronômico.
Preço: R$81,30

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: São Joaquim

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: Em tanques de inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: A região é caracterizada por verões amenos, com chuvas esparsas, invernos rigorosos e secos, outono seco, propiciando boa maturação e primavera com risco de geadas tardias.

Características do Solo: Franco argiloso, com afloramento de rochas e de boa drenagem.

Elaboração: Uvas colhidas no ponto ótimo de maturação com desengace total, prensagem direta, débourbage, adição de leveduras selecionadas e controle de fermentação (12 - 14°c). Permanência nas cubas de inox até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Peixes brancos cozidos ou assados com funcho; Terrina de queijo de cabra e relish de coentro fresco; Excelente para aperitivar com anéis de lula salteados no azeite e salsinha picada; Suflê de aspargos verdes; Sushi e sashimi de peixe gordo, tempurá...

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Quinta da Neve Quinta Essência Sauvignon Blanc 2018 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5