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De Martino Gallardia Cinsault Rosé 2017 (750 ml) - 60199417

SKU - 60199417
Origem da informação:
Produtor: De Martino
Classificação: Rosé
Uva: 100% Cinsault (Vinhas plantadas em 1983, pé franco)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rosada delicada e brilhante. O olfato guarda a sutileza de pequenos frutos vermellhos frescos (morango, framboesa) e algum fundo floral. O passo em boca é vivo na acidez, com frutado envolvente e prazeroso. Perfumado final de prova.
Preço: R$116,50

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Cinsault (Vinhas plantadas em 1983, pé franco)

Amadurecimento: Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 2 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima fresco; forte influência do Oceano Pacífico que dista 22 km;

Características do Solo: Solos graníticos, ricos em pedras.

Elaboração: Vinhedos não irrigados; Condução en vaso; Tradições locais: o uso do cavalo como ferramenta de trabalho; Colheita manual realizada no final de Março; Curta maceração; Fermentação com suas leveduras naturais a 20°C; Estabilização; Rápido engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente por si só na beira da praia ou piscina; Salada niçoise; Bouillabaisse; Carpaccio bovino com lâminas de figo maduro; Pissaladière; Fantástico com Paella de frutos do mar e mariscos; Tajine com frango, limão siciliano e azeitonas pretas; Queijos de cabra frescos.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS 92 Pontos

Classificação Legal: Secano Interior/ Coelemu D.O.

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Produto: De Martino Gallardia Cinsault Rosé 2017 (750 ml)

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