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Araldica Nebbiolo Langhe 2016 (750ml) - 60006416

SKU - 60006416
Origem da informação:
Produtor: Araldica
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo (Videiras com mais de 30 anos).
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi. Focado nos aromas de frutos como cerejas conjugados com rosas, especiarias, tabaco e notas terrosas. Na boca é intenso, macio, equilibrado com taninos polidos.
Preço: R$172,30

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Piemonte

Composição de Castas: 100% Nebbiolo (Videiras com mais de 30 anos).

Amadurecimento: 40% do vinho estagiou em barricas francesas, restante em grandes tonéis de carvalho piemontês por 12 meses.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, e forte manifestação de névoas no outono; Altitude: 200-300 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos argilo-calcários com presença de areia. Vinhedos em colinas de 200 a 300 metros de altitude.

Elaboração: Vinhas com poda em Guyot. Densidade de 4.000-4.500 plantas /há. Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com inoculação de leveduras selecionadas a 25-30°C. Malolática. Amadurecimento em carvalho.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Risotto de vitela; Tagliatelle ao molho de cogumelos; Carpaccio de carne com lascas de parmesão e shitake salteado.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Langhe D.O.C.

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Produto: Araldica Nebbiolo Langhe 2016 (750ml)

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