Em estoque

Dominique Piron Morgon Côte du Py 2016 (750ml) - 00210616

SKU - 00210616
Origem da informação:
Produtor: Domaines Dominique Piron
Classificação: Tinto
Uva: 100% Gamay (Vinhas 50 anos +)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi. No nariz a cereja negra madura, flores, pimenta branca e a mineralidade do cru aparecem alicerçados pelos sutis aromas das barricas. Em boca as impressões olfativas são confirmadas. Fino e harmônico.
Preço: R$242,90

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Beaujolais

Composição de Castas: 100% Gamay (Vinhas 50 anos +)

Amadurecimento: Parte do lote (30%) em foudres e fûts de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18° GL

Características Climaticas: Clima temperado, semi-continental; Sofre também influências mediterrânicas e também eólicas como do Foehn (vento morno que sopra do Oeste); Pluviometria moderada; Altitude: 200-300 mm.

Características do Solo: De origem granítica; Subsolo rico em granito muito antigo decomposto e também óxido ferroso.

Elaboração: Vindima manual. Seleção de cachos. Desengace parcial. Fermentação tradicional com pigéages por 18 a 25 dias. Amadurecimento parcial em madeira.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pieds de porc à la Sainte-Menehould (Pés de porco longamente estufados com vinho branco, legumes, ervas, depois empanado com farinha de rosca e assado ao forno); Terrina de coelho; Embutidos; Jambon Persillé; Tripa à moda de Lyon.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Morgon A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Gamay (Vinhas 50 anos +)
composicao_fruta Não
amadurecimento Parte do lote (30%) em foudres e fûts de carvalho francês.
temperatura_servico 16-18° GL
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima temperado, semi-continental; Sofre também influências mediterrânicas e também eólicas como do Foehn (vento morno que sopra do Oeste); Pluviometria moderada; Altitude: 200-300 mm.
nome_comercial_vinho Dominique Piron Morgon Côte du Py 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Pouco Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Beaujolais
Produtores Domaines Dominique Piron
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo De origem granítica; Subsolo rico em granito muito antigo decomposto e também óxido ferroso.
elaboracao Vindima manual. Seleção de cachos. Desengace parcial. Fermentação tradicional com pigéages por 18 a 25 dias. Amadurecimento parcial em madeira.
caracteristicas_organolep Cor rubi. No nariz a cereja negra madura, flores, pimenta branca e a mineralidade do cru aparecem alicerçados pelos sutis aromas das barricas. Em boca as impressões olfativas são confirmadas. Fino e harmônico.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Gamay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Morgon Cote du Py (Piron) 2016
nome_compacto Morgon Cote du Py 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Morgon A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Pieds de porc à la Sainte-Menehould (Pés de porco longamente estufados com vinho branco, legumes, ervas, depois empanado com farinha de rosca e assado ao forno); Terrina de coelho; Embutidos; Jambon Persillé; Tripa à moda de Lyon.
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Beaujolais - Morgon - 8 hectares de vinhedos. A Côte du Py é o climat de maior destaque qualitativo dentro da apelação de Morgon.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Dominique Piron Morgon Côte du Py 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5