Corpo: De Corpo

Tânicos: Sem Tânico

Acidez: Moderadamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bordeaux - Graves

Composição de Castas: 50% Sémillon, 48% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle

Amadurecimento: 6 meses em barricas francesas novas.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima temperado moderadamente úmido.

Características do Solo: Capa superficial de graves. Subsolo argiloso.

Elaboração: Colheita manual em caixas; Vinificação em barricas por 2 meses, periódicas bâtonnages; Amadurecimento; Engarrafado 12 meses após a colheita.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Clássico para ostras ao natural; Queijo de cabra em crosta de nozes, sobre folhas verdes; Vieiras ao creme de cogumelos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Graves A.O.C.