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Bodegas Muñoz Artero Crianza 2014 (750ml) - 00029714

SKU - 00029714
Origem da informação:
Produtor: Bodegas Muñoz - Artero
Classificação: Tinto
Uva: 85%Tempranillo (conhecida localmente como Cencibel), 15% Merlot
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi concentrada. Frutas vermelhas em compota no nariz, baunilha e agregador fundo balsâmico (menta). Redondo, volumoso, pronto para conquistar com seu intenso frutado.
Preço: R$111,50

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: La Mancha

Composição de Castas: 85%Tempranillo (conhecida localmente como Cencibel), 15% Merlot

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estimativa de Guarda: 7 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: O clima é continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno. A pluviosidade é baixíssima, com média anual de 375mm. O terreno é plano e os vinhedos situam-se a 700m de altitude.

Características do Solo: Solos com composição argilo-calcária.

Elaboração: Vindima manual em Setembro. Desengace e esmagamento. Fermentação com maceração ocorre em tanques de aço inoxidável a 25°C, durante 10 dias. Após a fermentação malolática, o vinho é trasfegado às barricas. Leve filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Codornas estufadas com uvas. Magret de pato servido com redução agridoce. Paleta suína ao forno com batatas coradas. Excelente com Manchego curado.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: La Mancha Crianza D.O.

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Produto: Bodegas Muñoz Artero Crianza 2014 (750ml)

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