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Araldica Barbaresco Corsini 2013 (750ml) - 00006513

SKU - 00006513
Origem da informação:
Produtor: Araldica
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi com reflexo granada. Exibe com muita finura frutas vermelhas maduras, notas resinosas e terrosas. Belo equilíbrio em boca, com taninos perfeitamente integrados ao calor alcoólico e a comovente acidez.
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Detalhes

Barbaresco Corsini (Araldica) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Piemonte

Composição de Castas: 100% Nebbiolo

Amadurecimento: 24 meses em "botti" (8.000 litros).

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, e forte manifestação de névoas no outono.

Características do Solo: Solos argilo-calcários. Vinhedos em colinas (de 200 a 300 metros de altitude) com boa exposição ao sudoeste.

Elaboração: Colheita manual e cuidadosa em pequenas caixas, com posterior desengace e suave prensagem. Fermentação em pequenos tanques de aço inox rotativos com inoculação de leveduras selecionadas à temperatura de 25-30ºC por 12 dias. Após o término do processo é feita a prensagem para obtenção do vinho de prensa e segue-se com a fermentação malolática. Amadurecimento em "botti", com permanência mínima em garrafa de 12 meses antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tagliatelle all'Albese (massa fresca com ovos, salteada com pimenta branca e manteiga de trufas negras); Pombo braseado ao Barbaresco; Costeletas de cordeiro ao alecrim servidas com batatas trufadas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Barbaresco D.O.C.G

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Nebbiolo
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em "botti" (8.000 litros).
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, e forte manifestação de névoas no outono.
nome_comercial_vinho Araldica Barbaresco Corsini 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Piemonte
Produtores Araldica
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos argilo-calcários. Vinhedos em colinas (de 200 a 300 metros de altitude) com boa exposição ao sudoeste.
elaboracao Colheita manual e cuidadosa em pequenas caixas, com posterior desengace e suave prensagem. Fermentação em pequenos tanques de aço inox rotativos com inoculação de leveduras selecionadas à temperatura de 25-30ºC por 12 dias. Após o término do processo é feita a prensagem para obtenção do vinho de prensa e segue-se com a fermentação malolática. Amadurecimento em "botti", com permanência mínima em garrafa de 12 meses antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Rubi com reflexo granada. Exibe com muita finura frutas vermelhas maduras, notas resinosas e terrosas. Belo equilíbrio em boca, com taninos perfeitamente integrados ao calor alcoólico e a comovente acidez.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Nebbiolo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Barbaresco Corsini (Araldica) 2013
nome_compacto Barbaresco Corsini DOCG 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Barbaresco D.O.C.G
diretrizes_enogastronomica Tagliatelle all'Albese (massa fresca com ovos, salteada com pimenta branca e manteiga de trufas negras); Pombo braseado ao Barbaresco; Costeletas de cordeiro ao alecrim servidas com batatas trufadas.
estimativa_guarda 8 anos +
nome_comercial Barbaresco Corsini (Araldica) 2013
detalhamento_regiao Piemonte - Langhe - Barbaresco
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Araldica Barbaresco Corsini 2013 (750ml)

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