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Arzuaga Navarro Reserva Especial 2010 (750ml) - 00117610

SKU - 00117610
Origem da informação:
Produtor: Arzuaga Navarro
Classificação: Branco
Uva: 95%Tinto Fino (Tempranillo de videiras velhas) e 5% Blanca del Pais (Albillo com mais de 80 anos).
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Rubi impenetrável. Desfaz-se no olfato em instigantes camadas de cerejas negras maduras, violeta e tinteiro. Denso e envolvente em boca, com taninos sólidos, acidez graciosa e infinita persistência.
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Detalhes

Arzuaga Reserva Especial (Bodegas Arzuaga) 2010

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Ribera del Duero

Composição de Castas: 95%Tinto Fino (Tempranillo de videiras velhas) e 5% Blanca del Pais (Albillo com mais de 80 anos).

Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês, com 1 trasfega durante esse período.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C - Prévia decantação recomendada.

Características Climaticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite; O maior fator de risco são as geadas na primavera; Pluviometria anual: 450-500mm; Altitude: 900 m.s.n.m.

Características do Solo: Argilo-calcários, com a base calcária firme a menos de 1m da superfície.

Elaboração: Colheita manual em caixas de 15 kgs, no ponto ótimo de maturação. Seleção dos cachos, sem desengace. Fermentação alcoólica em grandes cubas de madeira aberta, com longa maceração, com frequentes pigéages. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para as barricas novas de carvalho francês onde ocorre a malolática e o amadurecimento. Clarificação com ovos. Engarrafamento sem filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em preparações condimentadas; Cordeiro lentamente assado no espeto; Ganso selvagem recheado com trufas negras e assado; Seleção de queijos curados.

Premiações mais Relevantes: DECANTER MAGAZINE: 94 Pontos
GUÍA PEÑIN: 93 Pontos

Classificação Legal: Ribera del Duero D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 95%Tinto Fino (Tempranillo de videiras velhas) e 5% Blanca del Pais (Albillo com mais de 80 anos).
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em barricas novas de carvalho francês, com 1 trasfega durante esse período.
temperatura_servico 18°C - Prévia decantação recomendada.
premiacao_relevante DECANTER MAGAZINE: 94 Pontos GUÍA PEÑIN: 93 Pontos
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite; O maior fator de risco são as geadas na primavera; Pluviometria anual: 450-500mm; Altitude: 900 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Arzuaga Navarro Reserva Especial 2010 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Ribera del Duero
Produtores Arzuaga Navarro
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Argilo-calcários, com a base calcária firme a menos de 1m da superfície.
elaboracao Colheita manual em caixas de 15 kgs, no ponto ótimo de maturação. Seleção dos cachos, sem desengace. Fermentação alcoólica em grandes cubas de madeira aberta, com longa maceração, com frequentes pigéages. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para as barricas novas de carvalho francês onde ocorre a malolática e o amadurecimento. Clarificação com ovos. Engarrafamento sem filtração.
caracteristicas_organolep Rubi impenetrável. Desfaz-se no olfato em instigantes camadas de cerejas negras maduras, violeta e tinteiro. Denso e envolvente em boca, com taninos sólidos, acidez graciosa e infinita persistência.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Albillo, Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Arzuaga Reserva Especial (Bodegas Arzuaga) 2010
nome_compacto Arzuaga Reserva Especial 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Ribera del Duero D.O.
diretrizes_enogastronomica Caça de pêlo em preparações condimentadas; Cordeiro lentamente assado no espeto; Ganso selvagem recheado com trufas negras e assado; Seleção de queijos curados.
estimativa_guarda 20 anos +
nome_comercial Arzuaga Reserva Especial (Bodegas Arzuaga) 2010
detalhamento_regiao Ribera del Duero - Quintanilla de Onésimo - Vinhedos situados em ladeiras, com baixíssimos rendimentos.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Arzuaga Navarro Reserva Especial 2010 (750ml)

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