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Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viognier 2016 (750ml) - 00149516

SKU - 00149516
Origem da informação:
Produtor: Arrogant Frog
Classificação: Tinto
Uva: 91% Syrah (vinhas 20-30 anos), 9% Viognier (15 anos)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor violácea luminosa. Nariz exuberante de violeta, fruto negro (amora, mirtilo) e baunilha ao fundo. Mediano de corpo, muito polido nos taninos, fresco e persistente.
Preço: R$112,20
113KM

Detalhes

Arrogant Frog Syrah Viognier (Paul Mas) 2016

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Languedoc

Composição de Castas: 91% Syrah (vinhas 20-30 anos), 9% Viognier (15 anos)

Amadurecimento: 5 meses em barricas francesas.

Estimativa de Guarda: 7 anos

Temperatura de Serviço: 17°C

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Solos argilo-calcários do Quaternário, com presença de graves.

Elaboração: Colheita mecanizada a noite. Rendimento de 55 hl/ha. Desengace total, maceração a 10°C por 2 semanas. Fermentação alcoólica a 25°C, com leveduras selecionadas. Malolatica ocorreu em barricas de carvalho para apenas 30% do vinho. Amadurecimento. Estabilização e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Filet chateaubriand au poîvre; Estufados bovinos com molhos ricos; Caça em geral; Seleção de queijos duros bem afinados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc

Informação Adicional

safra 2016
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viognier 2016 (750ml)
composicao_casta 91% Syrah (vinhas 20-30 anos), 9% Viognier (15 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 5 meses em barricas francesas.
Tipo Vinhos
Produtores Arrogant Frog
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Languedoc
País França
madeira Pouca Presença de Madeira
corpo Robusto
caracteristica_solo Solos argilo-calcários do Quaternário, com presença de graves.
nome Arrogant Frog Syrah Viognier (Paul Mas) 2016
nome_compacto Arrogant Frog Syrah Viognier 2016
nome_comercial Arrogant Frog Syrah Viognier (Paul Mas) 2016
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta Não
uva Syrah, Shiraz, Viognier
detalhamento_regiao Languedoc
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita mecanizada a noite. Rendimento de 55 hl/ha. Desengace total, maceração a 10°C por 2 semanas. Fermentação alcoólica a 25°C, com leveduras selecionadas. Malolatica ocorreu em barricas de carvalho para apenas 30% do vinho. Amadurecimento. Estabilização e engarrafamento.
descricao_site_completa Não
caracteristica_climatica Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.
caracteristicas_organolep Cor violácea luminosa. Nariz exuberante de violeta, fruto negro (amora, mirtilo) e baunilha ao fundo. Mediano de corpo, muito polido nos taninos, fresco e persistente.
fechamento_tampa_rosca S
estimativa_guarda 7 anos
diretrizes_enogastronomica Filet chateaubriand au poîvre; Estufados bovinos com molhos ricos; Caça em geral; Seleção de queijos duros bem afinados.
classificacao_legal I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 17°C
descricao_site Não
0Produtor N/A

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Produto: Arrogant Frog Croak Rotie Syrah-Viognier 2016 (750ml)

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