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Anselmi I Capitelli 2011 (375ml) - 00217711

SKU - 00217711
Origem da informação:
Produtor: Roberto Anselmi
Classificação: Branco Doce
Uva: Garganega
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor dourada profunda. A expressão aromática é intensa e conquistadora: doce de laranja, manga madura e resina, tudo envolvido pelo perfume da podridão nobre. Doce, acidez grandiosa para dar brilho e assegurar a longa vida desse néctar!
Sem Estoque

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Veneto

Composição de Castas: Garganega

Amadurecimento: 8 meses sobre as lias em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Continental influenciado pela proximidade do lago de Garda. Pluviometria relativamente alta.

Características do Solo: Tufo vulcânico, com calcário em algumas partes.

Elaboração: Seleção de cachos mais maduros, alguns com botrytis. Prensagem pneumática no final de Dezembro. Rendimento de 12 hl/ha após l'appassimento. Fermentação em barricas. Amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 1 ano antes da venda.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Sobremesas à base de frutos secos ou frutas em compota. Queijos de veios azuis. Vinho excelente para a meditação!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Veneto I.G.T.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta Garganega
composicao_fruta Não
amadurecimento 8 meses sobre as lias em barricas novas de carvalho francês.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante Não
corpo Não
caracteristica_climatica Continental influenciado pela proximidade do lago de Garda. Pluviometria relativamente alta.
nome_comercial_vinho Anselmi I Capitelli 2011 (375ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Não
acidez Não
tanico Não
estado_evolucao Não
estado_evolucao N/A
classif Branco Doce
Região Veneto
Produtores Roberto Anselmi
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Tufo vulcânico, com calcário em algumas partes.
elaboracao Seleção de cachos mais maduros, alguns com botrytis. Prensagem pneumática no final de Dezembro. Rendimento de 12 hl/ha após l'appassimento. Fermentação em barricas. Amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 1 ano antes da venda.
caracteristicas_organolep Cor dourada profunda. A expressão aromática é intensa e conquistadora: doce de laranja, manga madura e resina, tudo envolvido pelo perfume da podridão nobre. Doce, acidez grandiosa para dar brilho e assegurar a longa vida desse néctar!
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Garganega
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome I Capitelli 375ml (Anselmi) 2011
nome_compacto I Capitelli 375ml 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Veneto I.G.T.
diretrizes_enogastronomica Sobremesas à base de frutos secos ou frutas em compota. Queijos de veios azuis. Vinho excelente para a meditação!
estimativa_guarda 20 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Veneto - Soave - Monteforte d'Alpone, vinhedo Capitelli nas colinas de Zoppega e Foscarino.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Anselmi I Capitelli 2011 (375ml)

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