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Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano 2012 (750ml) - 00112912

SKU - 00112912
Origem da informação:
Produtor: Amaren
Classificação: Tinto
Uva: 85% Tempranillo (procedente de vinhedos com idade superior a 60 anos) e 15% Graciano.
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Rubi intenso. Evidencia um olfato rico em notas de frutas vermelhas (framboesas), tabaco, especiarias doces e tons balsâmicos. Impressiva maciez em boca, com taninos sedosos e longa persistência especiada no fim-de-boca.
Preço: R$289,00
289KM

Detalhes

Amaren Tempranillo Graciano (Luis Canas) 2012

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Rioja Alavessa

Composição de Castas: 85% Tempranillo (procedente de vinhedos com idade superior a 60 anos) e 15% Graciano.

Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês novas dos bosques centrais da França.

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice de insolação e baixa pluviosidade (aproximadamente 400mm). Altitude média de 475 metros sobre o nível do mar.

Características do Solo: Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.

Elaboração: Vindima manual, iniciada em Outubro, com grau perfeito de amadurecimento fenólico, álcool e acidez (5,5 g/l). Maceração à frio por 7 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox à 26ºC, com uma posterior maceração pós-fermentativa. O vinho foi então trasfegado para barricas de carvalho francês novas, onde passou pela malolática e iniciou seu amadurecimento. Permanência de 6 meses em garrafa antes de sair ao comércio.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cordeiro lentamente assado em fogo de chão; Guisados espanhóis com carne de caça; Lasanha ao ragù trufado de perdiz; Jamon ibérico e manchego em média cura.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Rioja D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta 85% Tempranillo (procedente de vinhedos com idade superior a 60 anos) e 15% Graciano.
composicao_fruta Não
amadurecimento 16 meses em barricas de carvalho francês novas dos bosques centrais da França.
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice de insolação e baixa pluviosidade (aproximadamente 400mm). Altitude média de 475 metros sobre o nível do mar.
nome_comercial_vinho Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Rioja Alavessa
Produtores Amaren
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.
elaboracao Vindima manual, iniciada em Outubro, com grau perfeito de amadurecimento fenólico, álcool e acidez (5,5 g/l). Maceração à frio por 7 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox à 26ºC, com uma posterior maceração pós-fermentativa. O vinho foi então trasfegado para barricas de carvalho francês novas, onde passou pela malolática e iniciou seu amadurecimento. Permanência de 6 meses em garrafa antes de sair ao comércio.
caracteristicas_organolep Rubi intenso. Evidencia um olfato rico em notas de frutas vermelhas (framboesas), tabaco, especiarias doces e tons balsâmicos. Impressiva maciez em boca, com taninos sedosos e longa persistência especiada no fim-de-boca.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Graciano - Muristellu (Bovale Sardo), Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Amaren Tempranillo Graciano (Luis Canas) 2012
nome_compacto Amaren Tempranillo Graciano 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Rioja D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Cordeiro lentamente assado em fogo de chão; Guisados espanhóis com carne de caça; Lasanha ao ragù trufado de perdiz; Jamon ibérico e manchego em média cura.
estimativa_guarda 10 anos +
nome_comercial Amaren Tempranillo Graciano (Luis Canas) 2012
detalhamento_regiao Rioja - Rioja Alavessa
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Ángeles de Amaren Tempranillo y Graciano 2012 (750ml)

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