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Amalaya Malbec Magnum 2017 (1.500ml) - 60164317

SKU - 60164317
Origem da informação:
Produtor: Amalaya
Classificação: Tinto
Uva: 75% Malbec, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor purpúrea com tons rubi. No nariz a fruta (cereja, morango) está muito fresca, seguida de violeta e pimenta branca. Sedoso, copioso na fruta, mas fresco e equilibrado.
Preço: R$197,20

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Salta

Composição de Castas: 75% Malbec, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 40% do vinho.

Estimativa de Guarda: 5 anos.

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

Características do Solo: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

Elaboração: Vindima manual em Março/Abril. Maceração a frio por 4 dias, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 18/20 dias. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Clarificação com clara de ovos. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas, churrasco/parrilla, linguiça defumada condimentada com erva-doce.

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Produto: Amalaya Malbec Magnum 2017 (1.500ml)

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