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Amalaya Malbec 2015 (375ml) - 00164215

SKU - 00164215
Origem da informação:
Produtor: Amalaya
Classificação: Tinto
Uva: 75% Malbec, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor purpúrea com tons rubi. No nariz a fruta (cereja, morango) está muito fresca, seguida de violeta e pimenta branca. Sedoso, copioso na fruta, mas fresco e equilibrado.
Sem Estoque

Detalhes

Amalaya 375ml (Colome) 2015

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Salta

Composição de Castas: 75% Malbec, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 40% do vinho.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

Características do Solo: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

Elaboração: Vindima manual em Março/Abril. Maceração a frio por 4 dias, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 18/20 dias. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Clarificação com clara de ovos. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 75% Malbec, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
composicao_fruta Não
amadurecimento 10 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 40% do vinho.
temperatura_servico 16°C.
premiacao_relevante
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: < 150 mm; As fortes geadas são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.
nome_comercial_vinho Amalaya Malbec 2015 (375ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Salta
Produtores Amalaya
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.
elaboracao Vindima manual em Março/Abril. Maceração a frio por 4 dias, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 18/20 dias. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho. Clarificação com clara de ovos. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Cor purpúrea com tons rubi. No nariz a fruta (cereja, morango) está muito fresca, seguida de violeta e pimenta branca. Sedoso, copioso na fruta, mas fresco e equilibrado.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Amalaya 375ml (Amalaya) 2015
nome_compacto Amalaya 375ml 2015
fechamento_tampa_rosca S
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Músculo estufado com legumes aromáticos, páprica e ervas terrosas; Churrasco brasileiro; Escalopes de marreco ao molho agridoce de amoras; Lingüiça defumada condimentada com erva-doce.
estimativa_guarda 4 anos
nome_comercial Amalaya 375ml (Colome) 2015
detalhamento_regiao Salta - Valles Calchaquíes - Vinhedos localizados a 1.800 m.s.n.m nas Fincas San Isidro e Finca Amalaya.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Amalaya Malbec 2015 (375ml)

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