Em estoque

Alves de Sousa Branco da Gaivosa 2019 (750ml) - 00094819

SKU - 00094819
Origem da informação:
Produtor: Domingos Alves de Sousa
Classificação: Branco
Uva: MALVASIA FINA, GOUVEIO, ARINTO (VINHAS COM MAIS DE 20 ANOS)
País: PORTUGAL
Características: Cor palha mediana, tons esverdeados. Charmoso, mescla fruta tropical, cítricos maduros, flor de laranjeira e mineral. Balanceado, a acidez está muito bem ligada ao conjunto, longo final a damasco.
Preço: R$247,40

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Douro

Composição de Castas: MALVASIA FINA, GOUVEIO, ARINTO (VINHAS COM MAIS DE 20 ANOS)

Amadurecimento: 4 MESES SOBRE AS BORRAS FINAS EM BARRICAS FRANCESAS USADAS PARA 30% DO VINHO. RESTANTE PERMANECE EM INOX.

Estimativa de Guarda: 8 ANOS

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

Características do Solo: Solo de xisto grosseiro, do período pré-Cambriano; Inclinação de 50°; Exposição ao poente, linhas orientadas Norte-Sul.

Elaboração: Vindima manual; Leve prensagem; Débourbage; Fermentação em tanques de inox (70% do mosto) e em carvalho francês (30%) com bâtonnages periódicos.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau guisado à Lisboa antiga (com legumes, batatas e ervas aromáticas); Caldeirada de frutos do mar; Moqueca de siri mole.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: DOURO D.O.C.

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Alves de Sousa Branco da Gaivosa 2019 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5