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Anselmo Mendes Muros de Melgaço Alvarinho 2016 (750ml) - 00096516

SKU - 00096516
Origem da informação:
Produtor: Anselmo Mendes
Classificação: Branco
Uva: 100% Alvarinho (clone raro e pouco produtivo, com cascas alaranjadas).
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com reflexos dourados brilhantes. No nariz revela-se complexo e fino com cítricos confitados, pederneira e levíssimo toque fumado ao fundo, madeira muito bem integrada. Untuoso em boca, mas com acidez e mineralidade que lhe conferem garra e grande classe.
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Detalhes

Alvarinho Muros Melgaco (Anselmo Mendes) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Minho - Vinho Verde

Composição de Castas: 100% Alvarinho (clone raro e pouco produtivo, com cascas alaranjadas).

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos.

Temperatura de Serviço: 10ºC

Características Climaticas: A região é um vasto anfiteatro que, da orla marítima, se eleva gradualmente para o interior, expondo toda a zona à influência do oceano Atlântico, fenômeno reforçado pela orientação dos vales dos principais rios, que correndo de nascente para poente facilitam a penetração dos ventos marítimos, os quais trazem muita umidade e chuva (até 1.500mm/ano em geral, 800mm/ano na sub-região de Monção).

Características do Solo: Solo granítico, com baixa fertilidade e pouca profundidade. Presença também de pedras roladas. Vinhedo em encosta sul-poente.

Elaboração: Prensagem suave de uva inteira desengaçada. O mosto decanta por 48 horas a 12°C. Fermentação a baixa temperatura de 12-16°C. Estabilização a frio antes do engarrafamento. Produção Anual: 20.000 garrafas

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau com natas; Mariscos na casca defumados; Tamboril assado com natas e amêndoas; Dourado assado inteiro na brasa com flor de sal e ervas frescas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Verde D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Alvarinho (clone raro e pouco produtivo, com cascas alaranjadas).
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês.
temperatura_servico 10ºC
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica A região é um vasto anfiteatro que, da orla marítima, se eleva gradualmente para o interior, expondo toda a zona à influência do oceano Atlântico, fenômeno reforçado pela orientação dos vales dos principais rios, que correndo de nascente para poente facilitam a penetração dos ventos marítimos, os quais trazem muita umidade e chuva (até 1.500mm/ano em geral, 800mm/ano na sub-região de Monção).
nome_comercial_vinho Anselmo Mendes Muros de Melgaço Alvarinho 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Minho - Vinho Verde
Produtores Anselmo Mendes
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo granítico, com baixa fertilidade e pouca profundidade. Presença também de pedras roladas. Vinhedo em encosta sul-poente.
elaboracao Prensagem suave de uva inteira desengaçada. O mosto decanta por 48 horas a 12°C. Fermentação a baixa temperatura de 12-16°C. Estabilização a frio antes do engarrafamento. Produção Anual: 20.000 garrafas
caracteristicas_organolep Coloração palha com reflexos dourados brilhantes. No nariz revela-se complexo e fino com cítricos confitados, pederneira e levíssimo toque fumado ao fundo, madeira muito bem integrada. Untuoso em boca, mas com acidez e mineralidade que lhe conferem garra e grande classe.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Alvarinho
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Alvarinho Muros Melgaco (Anselmo Mendes) 2016
nome_compacto Alvarinho Muros Melgaco 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vinho Verde D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Bacalhau com natas; Mariscos na casca defumados; Tamboril assado com natas e amêndoas; Dourado assado inteiro na brasa com flor de sal e ervas frescas.
estimativa_guarda 10 anos.
nome_comercial Alvarinho Muros Melgaco (Anselmo Mendes) 2016
detalhamento_regiao Minho - Vinho Verde - Sub-região de Monção
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Anselmo Mendes Muros de Melgaço Alvarinho 2016 (750ml)

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