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Altas Quintas Colheita Branco 2010 (750ml) - 00099910

SKU - 00099910
Origem da informação:
Produtor: Altas Quintas
Classificação: Branco
Uva: Verdelho e Arinto
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha clara, cristalina, com reflexos verdeais. O olfato está muito limpo e atraente, com fruta tropical e citrina agradavelmente envolvida nos fumados e nas especiarias da barrica. Ótima estrutura em boca, cremoso e sápido, instigante e persistente.
Preço: R$256,60
257KM

Detalhes

Altas Quintas Colheita Branco 2010

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Alentejo - Portalegre

Composição de Castas: Verdelho e Arinto

Amadurecimento: 4 meses em barricas novas de carvalho francês sobre as lias.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima de características mediterrâneas com influência continental e atlântica. Distingue-se de todo o restante do Alentejo pela altitude, que proporciona noites muito frescas e dias mornos, uma pluviosidade mais equilibrada e uma luminosidade excepcional.

Características do Solo: Solos predominantemente graníticos, com algumas manchas de xistos. Potencial médio em termos nutritivos e índices hídricos adequados.

Elaboração: A vinha é conduzida dentro de um sistema de proteção integrada e após uma forte redução da produção e uma colheita das melhores uvas brancas da quinta, manualmente, bloco por bloco e casta por casta em caixas de 20 kgs. A fermentação decorreu em barricas novas de carvalho francês a 14°C, com posterior amadurecimento sobre as lias e periódicas "bâtonnages".

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Alta gastronomia marinha; Caldeirada cremosa de caranguejo, batatas, funcho e especiarias; Bacalhau à Gomes de Sá; Lagostins cozidos no court-bouillon ao perfume de especiarias doces e escoltados por um gratin de couve-flor.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta Verdelho e Arinto
composicao_fruta Não
amadurecimento 4 meses em barricas novas de carvalho francês sobre as lias.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima de características mediterrâneas com influência continental e atlântica. Distingue-se de todo o restante do Alentejo pela altitude, que proporciona noites muito frescas e dias mornos, uma pluviosidade mais equilibrada e uma luminosidade excepcional.
nome_comercial_vinho Altas Quintas Colheita Branco 2010 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Alentejo - Portalegre
Produtores Altas Quintas
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos predominantemente graníticos, com algumas manchas de xistos. Potencial médio em termos nutritivos e índices hídricos adequados.
elaboracao A vinha é conduzida dentro de um sistema de proteção integrada e após uma forte redução da produção e uma colheita das melhores uvas brancas da quinta, manualmente, bloco por bloco e casta por casta em caixas de 20 kgs. A fermentação decorreu em barricas novas de carvalho francês a 14°C, com posterior amadurecimento sobre as lias e periódicas "bâtonnages".
caracteristicas_organolep Coloração palha clara, cristalina, com reflexos verdeais. O olfato está muito limpo e atraente, com fruta tropical e citrina agradavelmente envolvida nos fumados e nas especiarias da barrica. Ótima estrutura em boca, cremoso e sápido, instigante e persistente.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Arinto, Verdelho
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Altas Quintas Colheita Branco 2010
nome_compacto Altas Quintas Colheita Branco 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vinho Regional Alentejano
diretrizes_enogastronomica Alta gastronomia marinha; Caldeirada cremosa de caranguejo, batatas, funcho e especiarias; Bacalhau à Gomes de Sá; Lagostins cozidos no court-bouillon ao perfume de especiarias doces e escoltados por um gratin de couve-flor.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial Altas Quintas Colheita Branco 2010
detalhamento_regiao Alentejo - Distrito de Portalegre - Vinhedos localizados a 600 metros de altitude no Parque Natural da Serra de São Mamede.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Altas Quintas Colheita Branco 2010 (750ml)

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