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Alta Yarí Torrontés 2022
Referência: 00267222
Espetacular projeto de Hervé Fabre, lenda viva do vinho argentino. Seu Torrontés é de uma elegância raramente vista nessa uva, perfumado, intenso, com notas de frutas cítricas, erva-cidreira, lichia. Na boca exibe todo o frescor da altitude, acidez e fruta em perfeita sinergia, final suculento.
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Alta Yarí Torrontés 2022
Descrição do produto
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Premiações :
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Delicioso com ceviche de peixe branco; linguado ao molho de maracujá; fish and chips com maionese de estragão; lula a dorê.
Temperatura de serviço
8°C
Estimativa de guarda
4 anos
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Vindima manual, desengace, prensagem e clarificação por decantação a frio, por 24 horas. Fermentação em inox, a 14-16°C. Breve amadurecimento em inox, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
Amadurecimento
Breve amadurecimento em inox