Espetacular projeto de Hervé Fabre, lenda viva do vinho argentino. A Alta-Yarí possui vinhedos na parte mais elevada de Gualtallary, atualmente a mais prestigiada região da Argentina. Seu Cabernet Franc exibe aroma de amoras e framboesas maduras, pimentão, especiarias, notas tostadas e terrosas. Na boca é seco, com ataque amplo que dá lugar a uma estrutura firme de taninos de giz. O frescor da altitude permeia toda a prova e ecoa as frutas pretas no longo final.