Espetacular projeto de Hervé Fabre, lenda viva do vinho argentino. A Alta Yari possui vinhedos na parte mais elevada de Gualtallary, atualmente a mais prestigiada região da Argentina. Seu Cabernet Franc é muito expressivo no nariz, com notas de frutas vermelhas (morango, cereja), ervas e especiarias, tostado e baunilha. Amplo, suculento e sedoso, grande expressão dessa variedade.