Sem estoque

Produto fora de estoque, Informe seu email para saber quando entrar em estoque

E-mail

Domaine Antonin Guyon Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2014 (750ml) - 00047914

SKU - 00047914
Origem da informação:
Produtor: Domaine Antonin Guyon
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Olfato dotado de pequenas frutas vermelhas frescas, baunilha, defumado e impressões minerais. Encanta em boca por sua bela matéria com taninos ligeiramente apertados, fresco, com longo final.
Sem Estoque

Detalhes

Aloxe-Corton 1er Curs Les Fournieres (D.A.Guyon) 2014

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bourgogne

Composição de Castas: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (1/3 novas), onde se procede também a fermentação malolática.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima temperado continental, com moderado índice de pluviometria.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas em rochas.

Elaboração: Após o desengace, as uvas são enviadas às cubas de fermentação. A fermentação alcoólica é realizada em grandes cubas de madeira abertas (fermentação-maceração) durante 10 dias, com controle de temperatura e com periódicas "pigeages". Depois da fermentação, decantação e prensagem pneumática das cascas para extração do vinho de prensa. Envelhecimento em barricas de carvalho. Assemblage das barricas, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Confit de canard et pommes noisettes (Pato confitado com batatinhas salteadas); Civet de galinha d'angola; Linguine com cogumelos silvestres salteados na manteiga de trufas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Aloxe-Corton 1er cru A.O.C

Informação Adicional

safra 2014
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Domaine Antonin Guyon Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2014 (750ml)
composicao_casta 100% Pinot Noir
composicao_fruta Não
amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho (1/3 novas), onde se procede também a fermentação malolática.
Tipo Vinhos
Produtores Domaine Antonin Guyon
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Bourgogne
País França
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo De Corpo
caracteristica_solo Margas argilo-calcárias ricas em rochas.
nome Aloxe-Corton 1er Curs Les Fournieres (D.A.Guyon) 2014
nome_compacto Aloxe-Corton Crus Les Forn 2014
nome_comercial Aloxe-Corton 1er Curs Les Fournieres (D.A.Guyon) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Pinot Noir
detalhamento_regiao Bourgogne - Côtes de Beaune - Aloxe-Corton - 1,35 hectares de vinhedo Les Fournières.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Após o desengace, as uvas são enviadas às cubas de fermentação. A fermentação alcoólica é realizada em grandes cubas de madeira abertas (fermentação-maceração) durante 10 dias, com controle de temperatura e com periódicas "pigeages". Depois da fermentação, decantação e prensagem pneumática das cascas para extração do vinho de prensa. Envelhecimento em barricas de carvalho. Assemblage das barricas, filtração e engarrafamento.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Clima temperado continental, com moderado índice de pluviometria.
caracteristicas_organolep Rubi de média intensidade. Olfato dotado de pequenas frutas vermelhas frescas, baunilha, defumado e impressões minerais. Encanta em boca por sua bela matéria com taninos ligeiramente apertados, fresco, com longo final.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 12 anos +
diretrizes_enogastronomica Confit de canard et pommes noisettes (Pato confitado com batatinhas salteadas); Civet de galinha d'angola; Linguine com cogumelos silvestres salteados na manteiga de trufas.
classificacao_legal Aloxe-Corton 1er cru A.O.C
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16°C
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Domaine Antonin Guyon Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2014 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5