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Alain Brumont Torus Madiran 2011 (750ml) - 00067711

SKU - 00067711
Origem da informação:
Produtor: Alain Brumont
Classificação: Tinto
Uva: 50% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Revela no primeiro impacto, muitas notas minerais, que abrem espaço para a deliciosa expressão frutada (cerejas, ameixa) e toques animais. Bela estrutura gustativa, com taninos firmes apoiados por acidez gulosa.
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Detalhes

Torus Rouge 2011

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Madiran

Composição de Castas: 50% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Amadurecimento: 12 meses em grandes cubas de madeira.

Estimativa de Guarda: 7 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C. Prévia aeração recomendada.

Características Climaticas: Meso-clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviosidade no verão e no outono, mas suficiente para não gerar stress hídrico.

Características do Solo: ''Plateau'' ligeiramente inclinado argilo-calcário, com forte presença de pedra calcária.

Elaboração: Viticultura orgânica com adubo animal e "marc" de uvas. Tratamentos fitossanitários orgânicos certificados: "lutte raisonnée". Colheita manual com seleção acurada das uvas mais maduras e saudáveis. Desengace total, fermentação alcoólica à 24-26ºC em grandes cubas de madeira com "pigeage" (abaixamento do chapéu de sólidos no mosto feito por robôs) e posterior início da fermentação malolática.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Steak au poîvre; Cassoulet ; Pato confitado ao molho de laranja.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Madiran A.O.C

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 50% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em grandes cubas de madeira.
temperatura_servico 16-18°C. Prévia aeração recomendada.
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Meso-clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviosidade no verão e no outono, mas suficiente para não gerar stress hídrico.
nome_comercial_vinho Alain Brumont Torus Madiran 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Madiran
Produtores Alain Brumont
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo ''Plateau'' ligeiramente inclinado argilo-calcário, com forte presença de pedra calcária.
elaboracao Viticultura orgânica com adubo animal e "marc" de uvas. Tratamentos fitossanitários orgânicos certificados: "lutte raisonnée". Colheita manual com seleção acurada das uvas mais maduras e saudáveis. Desengace total, fermentação alcoólica à 24-26ºC em grandes cubas de madeira com "pigeage" (abaixamento do chapéu de sólidos no mosto feito por robôs) e posterior início da fermentação malolática.
caracteristicas_organolep Rubi de média intensidade. Revela no primeiro impacto, muitas notas minerais, que abrem espaço para a deliciosa expressão frutada (cerejas, ameixa) e toques animais. Bela estrutura gustativa, com taninos firmes apoiados por acidez gulosa.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Torus Rouge (Alain Brumont) 2011
nome_compacto Torus Rouge 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Madiran A.O.C
diretrizes_enogastronomica Steak au poîvre; Cassoulet ; Pato confitado ao molho de laranja.
estimativa_guarda 7 anos
nome_comercial Torus Rouge 2011
detalhamento_regiao Sud-Ouest - Madiran
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Alain Brumont Torus Madiran 2011 (750ml)

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