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Domingos Alves de Sousa Abandonado 2013 (750ml) - 00099113

SKU - 00099113
Origem da informação:
Produtor: Domingos Alves de Sousa
Classificação: Tinto
Uva: Toriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e outras, totalizando 20 castas portuguesas no total.
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi profunda. Nariz rico, apresentando frutas negras extremamente frescas, com nobres notas de eucalipto e alcatrão (características da vinha do Abandonado), café e chocolate. Extraordinária coluna dorsal de tanino e acidez, indicando potencial de guarda. Grande definição e profundidade, muito complexo, denso, mas ao mesmo tempo pleno de equilíbrio e elegância.
Preço: R$978,70
979KM

Detalhes

Abandonado (Alves de Sousa) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Douro

Composição de Castas: Toriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e outras, totalizando 20 castas portuguesas no total.

Amadurecimento: 19 meses em barricas novas de carvalho francês e português

Estimativa de Guarda: 15-20 anos

Temperatura de Serviço: 17°C. Respiração prévia recomendada.

Características Climaticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

Características do Solo: Solo de xisto, do período pré-Cambriano. Inclinação da quinta de 30°, com exposição ao poente.

Elaboração: As uvas selecionadas são totalmente desengaçadas. Fermentação delicada com as películas por 10 dias a 20-22°, com maceração subseqüente de mais 8 dias. Trasfegas para as barricas de carvalho francês e português. Permanência de no mínimo um ano na garrafa antes da emissão ao comércio.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pena e pêlo, cabrito assado, grandes queijos curados ou simplesmente como vinho de meditação.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Douro D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta Toriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e outras, totalizando 20 castas portuguesas no total.
composicao_fruta Não
amadurecimento 19 meses em barricas novas de carvalho francês e português
temperatura_servico 17°C. Respiração prévia recomendada.
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.
nome_comercial_vinho Domingos Alves de Sousa Abandonado 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Douro
Produtores Domingos Alves de Sousa
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo de xisto, do período pré-Cambriano. Inclinação da quinta de 30°, com exposição ao poente.
elaboracao As uvas selecionadas são totalmente desengaçadas. Fermentação delicada com as películas por 10 dias a 20-22°, com maceração subseqüente de mais 8 dias. Trasfegas para as barricas de carvalho francês e português. Permanência de no mínimo um ano na garrafa antes da emissão ao comércio.
caracteristicas_organolep Coloração rubi profunda. Nariz rico, apresentando frutas negras extremamente frescas, com nobres notas de eucalipto e alcatrão (características da vinha do Abandonado), café e chocolate. Extraordinária coluna dorsal de tanino e acidez, indicando potencial de guarda. Grande definição e profundidade, muito complexo, denso, mas ao mesmo tempo pleno de equilíbrio e elegância.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Abandonado (Alves de Sousa) 2013
nome_compacto Abandonado 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Douro D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Caça de pena e pêlo, cabrito assado, grandes queijos curados ou simplesmente como vinho de meditação.
estimativa_guarda 15-20 anos
nome_comercial Abandonado (Alves de Sousa) 2013
detalhamento_regiao Douro - Baixo Corgo - Vinha do Abandonado, vinhas com mais de 80 anos.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Domingos Alves de Sousa Abandonado 2013 (750ml)

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