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Abadal Pla de Bages Reserva 3.9 2015 (750ml) - 00097215

SKU - 00097215
Origem da informação:
Produtor: Abadal
Classificação: Tinto
Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi intensa. Aromas abundantes lembrando frutas negras, como groselha preta, mirtilos azuis e amoras, complementado com notas de especiarias, como pimenta do reino e cravo. Na boca é firma, com taninos muito marcados, mas que vão evoluir e afinar com o tempo em garrafa.
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Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Cataluña - Pla de Bages

Composição de Castas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah

Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês (70%) e americano (30%).

Estimativa de Guarda: 10 anos.

Temperatura de Serviço: 18°C.

Características Climaticas: Clima mediterrâneo de montanha mediana (vinhedos entre 400 e 600 metros de altitude), caracterizado por escassa pluviosidade (500 a 600mm) e oscilação térmica diária (35°C durante o dia e 17-18°C à noite no outono) e anual intensa. Zona II (moderadamente fria) a III (moderadamente quente) na escala Winkler.

Características do Solo: Solos de características franco-argilosos, franco-arenosos e franco-argiloarenosos.

Elaboração: Colheita manual; Desengace; Fermentação em cubas de aço inox a 28°C, separada por variedades; Amadurecimento; Corte, leve filtração ou estabilização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Costela bovina assada na brasa; Estufado de javali, azeitonas pretas e ervas; Rabada; Ossobuco com favas.

Premiações mais Relevantes: GUÍA PEÑIN 91 Pontos

Classificação Legal: Pla de Bages D.O.

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Produto: Abadal Pla de Bages Reserva 3.9 2015 (750ml)

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