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  • Renaud de Valon

A Cave de Vignerons de Saint-Chinian elabora este excelente vinho a partir das melhores uvas dos seus vinhedos em terraços de xisto, plantados com Syrah e Grenache, além de 20% de Carignan de vinhas muito antigas, com mais de 80 anos de idade. Um tinto peculiar de notável performance gastronômica.