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  • Salvioni - La Cerbaiola

Mais uma inestimável conquista da Decanter, possível apenas para quem vive de perto o mundo do vinho italiano. O Sr. Giulio Salvioni é um dos maiores personagens da história recente do vinho daquele país e desde a safra antológica de 1985, com a assessoria técnica do enólogo Attilio Pagli, tem presenteado a seu séquito de admiradores menos de 10.000 garrafas por ano de um Brunello que é a mais perfeita e inexplicável justaposição de concentração e finesse. Giulio é um dos maiores mitos da denominação, e juntamente com a família Caprili, um dos obstinados que brigam pela verdade em Montalcino.