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  • Amaren

www.bodegasamaren.com


      Amaren em basco significa "de la madre", e desde 2009 esta linha luxuosa de vinhos da Luis Cañas passou a ser elaborada em uma bodega independente, com os cuidados e atenção aos detalhes que um grande vinho requer. Os vinhedos são o que há de melhor na Rioja Alavesa, cada videira pode dar entre 4 e 5 cachos e ter mais de 60 anos como condição para ser um Amaren. Após a seleção na esteira, um sopro de vento de um aparelho moderno expulsa os bagos que não estão no padrão. A fermentação ocorre em caros tonéis de madeira com termo-regulação, para garantir a textura sofisticada destes vinhos sensacionais.


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